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怎么看红酒好不好?从戈壁滩变成葡萄绿洲的“传说”

时间:2018-07-30 15:31:30 来源:宗祖雅韵作者:葡萄点击:

导读:[db:简介]
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所谓一方土养一方人

葡萄酒来说

可以说是一方土养一方酒

自然条件对于葡萄生长重要

几乎是压倒

戈壁滩

你听过戈壁滩变为葡萄绿洲吗?

可能有些人会说

这不可能

沙漠怎么可能还能长出葡萄

焉耆葡萄

但新疆焉耆用行动告诉你

它真的创造了一个奇迹

在这片漫无边际的戈壁滩上

正绽放着勃勃绿意

葡萄舒展着藤枝

空气中似乎飘着

若有似无的葡萄酒香

得天独厚,金纬度

焉耆盆地位于新疆巴音郭楞蒙古自治州东北部,是天山南麓一个半封闭的内陆山间盆地。

海拔高度1100m左右,毗邻我国最大的内陆淡湖泊博斯腾湖,地理纬度为北纬40~42°之间,处于种植酿酒葡萄的“金纬度”。

焉耆盆地

焉耆盆地冬季严寒,春季气温回升迅速,夏季气候温和,季气温下降,是南北疆气候交错带。

具有光照充裕、量丰富、气温日较差大、降量少、蒸发量大、空气等气候特征

专家表示,对葡萄的品质而言,起主导作用的气候条件主要是量、降雨、光照、温差等。而焉耆也凭借着得天独厚的地理环境优势,证明了这一点。

气候适宜,光照充足

葡萄是喜温作物,生长期间要求温暖、阳光充足、夏季长期的气候条件

光照不足会使枝条生长细弱、叶片早期脱落、不能形成芽、果穗发育不良、葡萄品质不佳。

焉耆葡萄

焉耆盆地受四周高山环绕和博斯腾湖体的影响葡萄生长期气候,昼夜温差大,日照强烈、光能资源丰富。

量充足,昼夜温差大

葡萄作为喜温植物,对量的要求高,气温较高、活动积温多、昼夜温差大,则养分积累多、含量较高。

不足浆果着色不良,含分降低,葡萄品质差。

活动积温可以很好反映葡萄生长发育量的关系。在一定范围内,决定量增加的主要气象因素是≥l0℃的积温,含量越高,葡萄质量越好。

相关调查显示,近年来,焉耆盆地≥l0℃活动积温呈现出越来越多的趋势,完全符合生产优质酿酒葡萄的要求。

葡萄

酿酒葡萄果实生长成熟期的昼夜温差大小,对浆果品质有重要影响

天气温高,光合作用强,果实制造的有机物质多,夜晚气温低,呼吸作用弱,果实消耗的有机物质少,有利于份的积累。

好地方,自然产好酒

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