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每日推荐|蒜蓉孜然烤鸡翅 口蘑烩莴笋 洋葱炒土豆

时间:2018-07-29 22:41:30 来源:豆果美食作者:莴笋点击:

导读:[db:简介]
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1

蒜蓉孜然烤鸡翅

by 烧焦的apple

·主料·

鸡翅中|6个

·辅料·

蒜蓉烧烤酱|2

孜然粉|1

葱|2根

蒜|2瓣

姜|1小块

生抽|1

料酒|1

|1/4

|1

|1/2

·做法·

1.翅中冲洗干净,用厨房擦拭后在表面刺出小孔,以更好的腌制入味。

2.葱、蒜、姜切碎放入碗中,加入生抽、料酒、、香搅拌均匀。

3.翅中放入调味料中,腌制1小时以上,最好是冷藏过夜,时间长些更能使鸡翅充分入味。

4. 烤盘铺上锡,烤盘上放烤架,在烤架上摆入腌制过的翅中;两面均匀刷上一层蒜蓉烧烤酱或椒酱。

5.在鸡翅中表面撒上孜然粉,烤箱调至鸡翅档,210度18分钟左右即可。

2

口蘑烩莴笋

by 小小蔻

·主料·

莴笋|1根

口蘑|200g

·辅料·

适量

鸡精|1/2

葱|1根

适量

·做法·

1.莴笋去皮,洗净后切成小段,分段切成薄片。

2.口蘑去蒂,洗净后切片;葱切段备用。

3.锅加适量,倒入莴笋片,旺火炒到闻到香味为止,莴笋片出锅沥干

4.锅内余,继续加。倒入切好的口蘑片,翻炒到略微出

5.将莴笋回锅,一起翻炒。调入适量和鸡精,撒入葱段,翻炒均匀即可出锅。

3

洋葱炒土豆

by Tony小屋

·主料·

土豆|300g

洋葱|半个

·辅料·

橄榄适量

|1/2

胡椒粉|少许

|10g

香芹干片|适量

·做法·

1.土豆清洗干净后直接滚刀切成小块,洋葱切成小碎粒。

2.锅加入橄榄,放入洋葱煸炒到焦

3.在炒洋葱的同时,准备好另一个锅子,锅后加入适量

4.融化后放入土豆中火不断翻炒,把土豆炒至焦,倒入已经炒成焦色的洋葱继续翻炒。

5.加入胡椒调味;撒上香芹干片再翻炒几下就可以出锅了。

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