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进入二伏 二伏的面您吃了吗?

时间:2018-07-29 08:51:12 来源:静之婵瑜伽作者:面条点击:

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7月27日起,将进入二伏天。俗语说,饺子二伏面,三伏。入伏之后,恰逢阴雨天气,在潮湿的“桑拿天”中,人们往往食欲不振,疲乏无力,有些人甚至产生了“苦夏”的症状。“三伏天”的饮食习俗很多,实际上,这其中颇有讲究

伏日宜面,北方有句俚语,叫做“饺子二伏面,三伏”。伏日面,这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春》上说,何晏在“伏日食,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤不是涂粉掩饰,而是自然。这里的“”就是面。

今天婵姐介绍几种适合夏季的面,让你们在这个夏季一样也有好胃口,祝大家周末愉

面条是我们中国的传统食物,深受大家的欢迎,无论是中国外国人大家对面条都不陌生。只是每个地方的法、甚至每个人的法都不一样,所以为了我们的舌尖美味,大家有必要多多学习这个博大精深的文化,为了愉你自己,当然咯还可以做给你身边的人哦!看看这几种好简单面条做法吧!

面食有利于补充夏季需要的营养

营养师介绍,传统伏天饺子面条、烙意思,除了以前人们表达夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外,主要是提醒人们夏天饮食不可太凑合,要经常慰劳自己一下,多质和B族维生素丰富的食品。为什么要慰劳自己呢?因为夏天温度高,出汗多,会损失不少质、氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、等矿物质。光西瓜、冰棍,并不能把这些营养素全部补齐。和大米相比,面粉中的质更高一些,B族维生素和多种矿物质也比精大米约高出一倍,所以相比而言,面食更有利于补充夏季需要的营养

简单说,面条等淀粉类食物前后,适量喝一些溶入部分维生素和矿物质的面是有益健康的。但是,因为很多挂面产品为了提高“筋力”,在面条当中加入大量的或碱,这样的面还是不喝为好。如果是自己加制作工面,含量低,可以适量喝一些。

面条除了面里的营养,其他食物中的营养素都严重不足。所以,在面条的时候,不要只想着如何省事,还要想想如何让自己的身体满意。多样化的、豆制品等,都要在一餐当中照顾到。比如说,切几片酱牛,加个荷,加一把豆腐丝,切一个西红柿,煮几棵小,加点胡萝卜丝等。

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