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农村这种野草,有很好保肝护肝降血压降血脂功效,农民称它绵绵蒿

时间:2018-07-28 20:21:15 来源:图片在现作者:很好点击:

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在农村野外的小路旁、荒地、河滩、原、干山坡或林缘等地经常能看到这样的一种野生植物,主根单一,狭纺锤形,茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类色微柔毛,这种野不仅是很美味的野,也是很好的一种中,有很好的保肝护肝作用,还可降压、降脂,具有一定的抗菌作用。它就是农民俗称的蒿,下面我们就一起来认识下它吧。

蒿是菊科植物蒿的全,二年生本,是农村常见的一种野蒿的嫩茎叶可供食用,而且味道很好。主要生于海拔500-4200米的农村野外小路旁、荒地、河滩、原、干山坡或林缘等地,在我国主产于中国东北、华北、西北、西南及西藏等地。此外山东、江苏等地也有栽培。

蒿在农村被称为绵绵蒿,是一种很好的野,主要的食用方法,在农民就经常它制作蒿麦,将蒿摘去叶。洗干净,把面粉放蒸锅上蒸个7-8分钟。取下蒸笼,打开,趁打散。再将蒜泥加上一些,兑称调味汁。锅中,扔进蒜末,椒,椒面,芝麻,煸出香味后倒在兑好的调味汁里。最后将制成的红蒜汁倒进麦里,拌匀就可以开啦。也有的做成蒿窝,将蒿嫩茎叶去杂洗净,切碎,掺进玉米面,拌匀和好,蒸窝。既调剂了伙食,又能防病治病。同时,蒿还可以晾干当喝,尤其是凉拌蒿蘸上蒜子那可谓是人间美味呀!

蒿的营养用价值都非常大。具有消退小儿疸、保肝消炎的作用,有很强的保肝护肝功效,可以退疸,减少或者治疗结石。可以增强肝解毒功能,可促进肝细胞再生,保护肝细胞膜的完整,对甲乙型肝炎的治疗能起到一定的辅助作用。同时可以降压、降脂,还有很好的抗菌作用。当然这也是很多比不了的。

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