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??玄学零食??消失了的蛋糕!!

时间:2018-07-28 12:56:19 来源:吃喝实验室作者:蛋糕点击:

导读:[db:简介]
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你见过30分钟就会化为“泡影”的糕吗?你会对食物一见钟情嘛?最近我被一滴幻的撩到了,就是它~

外观就像雨滴一样晶莹剔透,雨滴状透明的造型,轻轻触碰,微微蠕动的糕超级带感有木有!搭配浆或者豆粉加上微甜的口感,让不少货都拜倒在它的石榴裙下。

这款糕的正式的名称叫做「信玄」,它原本是日本的一种传统小,是来自日本北斗市的「信玄」,也就是信玄的一种延伸版本,光看这颜值,就先为脑洞清奇又勤劳致富的霓虹国人民鼓个掌!

后来一个名叫DarrenWong厨师把它带到美国,为它取名raindropcake“雨滴糕”、“滴糕”,小清新的名字+冷淡的外表简直比格满满!

夏天感觉

这是个“颜即正义”的社会,连好哒都是有颜任,由于颜值太高,雨滴糕立刻风靡货圈,取代各种甜甜圈和冰淇淋成为了最受欢迎的自拍食物

虽然是糕,但是口感起来跟像是果冻或者布丁,基本上是入口即化,口感也非常好。

最重要的是它打破了甜品身材危害制作原料是矿泉植物琼脂,零卡路里,怕妹子你想怎么怎么

味道清淡、精致,一口下去唇齿间犹如雨滴般清爽!在炎炎夏日里,如果能来上一颗雨滴糕,必定会让你那烦躁的心可以平静下来!

❀ 美的昙一现 ❀

颜值高,身价自然也不菲,8美元一个的价格,可不是让你放着观赏的。千万不要有舍不得想法。

因为它生来就是被人品尝的,如果你“怠”了它,它会很生气生气倒自行瓦解,变成一滩......!西湖的,我的泪!

美好的东西总是昙一下,雨滴糕常温下最好的赏味时间是30分钟,如果你要发朋友圈、微博、脸拍美照,so请一定在这个时间内完成并掉它,否则8美元一杯,只能证明你是真的壕!

❀ 原来是这样 ❀

那么为什么雨滴糕只有30分钟的寿命呢?

其实雨滴糕的制作方法简单只需要纯净冰粉、就足够了,也可以将冰粉换成同样起凝固作用的琼脂、吉利丁或者果冻粉。

由于雨滴糕自身成分占比高达90%,所以在常温下,当环境温度高于零度时,冰的温度升至0℃时开始融化,达不到凝固点。

在融化过程中,糕会从周围吸收量,直至完全融化成,这个过程大约需要30分钟左右,所以更像是冰化成过程

怎么样你是不是也已经被这款幻柔情的糕圈粉了,说实话任谁拿到这糕的时候都会被它迷得七荤八素的。与其说是糕,我觉得更像是艺术品,让人不忍心它。

不过作为一个合格的货,一定要尊重食物,所以我会给它的最高尊重就是大口掉它!

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