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茶叶蛋怎么煮

时间:2018-07-28 12:21:16 来源:健身厨神作者:茶叶蛋点击:

导读:[db:简介]
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和卤差不多,相当于在煮卤的时候加入了叶,不过正是由于叶的加入,让原本有的一丝腻得到有效的清除,起来会有一种淡淡的香,或是雨前龙井龙井,或是冻顶乌龙。然而的煮法也还是颇为讲究的,浓淡相宜才是最好。

的煮法

食材准备

12个,料酒100ml,生抽50ml,老抽100ml,适量,八角,桂皮,椒,葱,适量

方法步骤

1、将清洗干净,然后煮熟,取出后将敲出裂纹;

2、取锅,放入,加入就,,八角,椒,桂皮,叶,大葱等;

3、烧开后转为小火,炖煮1小时左右,关火都待其焖至自然晾凉即可。

小贴士

叶一般的红,绿,乌龙都行,裂纹敲得越多,入味越重,合适就好。

正宗怎么

食材准备

30个,龙井,桂皮,香叶,八角,椒,干姜,干椒,丁香,果,山奈,茴香,砂仁,陈皮,果,,冰,料酒,适量

方法步骤

1、将各种香料准备好之后放入调料中,紧;

2、将洗净后放入锅中,加,大火3分钟,小火7分钟煮熟,然后将震裂;

3、另起锅,放入适量烧开,然后加入调料烧开后放入叶,加入冰箱和

4、然后放入,大火再次烧开后转中小火煮2小时左右即可。

小贴士

可以放入容器中摇,不用一个个的敲。

绿的煮法

食材准备

30个,干山楂5克,15克,绿适量,味精,香叶5克,红40克,桂皮20克。

方法步骤

1、将洗净放入锅中,加煮熟,然后将敲裂待用;

2、电锅中加适量,放入,味精,五香粉适量

3、然后放入,选着煲模式,煮2到3个小时;

4、关火后焖2小时左右即可。

小贴士

泡的越久味道越浓,煮的时候可以翻动一下,让上面和下面的换换位置

关于的事

本来是日常生活中常能到的一种小做法简单口味不错。不过由于台湾的某电视节目原因一跃成为的大家调侃的对象,均以炫富,这也让多出了很多意思,说以当一些人在说的时候可能不是大家平时了。

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