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用这几样蔬菜做成的小菜,不仅特别好吃,且还很实惠

时间:2018-07-26 18:16:09 来源:小吃巷作者:茄子点击:

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现在属于夏季可以说是一天比一天炎,就算你待在家里什么都不做,只是躺在上的话也会觉得很的。人在天气情况下不仅没有力气,而且呢也不想,更不想去了。但是如果你不的话,你的身体就会不行,上班的时候没有力气学习的话,也是学不进去的。

这时候,有的人可能会说那就干脆出去就好了呀,出去又不用做,而且又好。但是现在太阳太大了,出门都是一件相当困难的事情。而且天天在外面的话对身体也不好,外面的店做的可没有我们家里自己做的干净卫生营养。其实在夏季有很多的都特别的好,而且很便宜,只需要稍微做几下,就可以上香喷喷的了。现在为大家介绍2道家常小的一些做法,不仅做法简单,而且也特别的少,对于那些节俭的人来说可是一个不错的选择呀。

第一道小,叫做红烧茄子,这道店里也是特别受欢迎的,基本上和朋友们出去的时候,他们都会要上一道红烧茄子。其实红烧茄子做起来还是相当简单的,这个时候你需要去市场或者超市买来几根紫色的茄子。然后呢?回家把这些紫色的茄子切好放在时间准备好的框子里面,然后在茄子表面撒一点,让茄子入下味。再稍微用捏一下茄子,让茄子里面的分出来,再用面粉把茄子给起来。

最后呢,在锅里面加上葱姜和蒜这类的佐料,再把茄子倒进去炸一下,炸好之后的茄子要迅速的捞起来,最后放在桌子上冷一下,再放到锅里面咋这样的话可以让茄子更加的酥脆。最后呢,这个小就做好了。接下来给大家推荐的另一个叫做凉拌芹夏季比较,所以说一些凉拌的,既可以让身体速的冷静下来还可以让人的胃口稍微好一点。首先呢,你需要去市场或者超市买来一捆嫩嫩的芹注意了,凉拌芹一定要选择嫩的芹,这样起来口感才会好一点。

然后呢,你把芹切成小块儿状,把它们放在清里煮一下。这个时候你需要注意的是,只要稍微煮一下,煮熟了就可以捞出来了。在捞出来之前,你最好滴几滴,这样可以让芹保持它的绿色。最后在加上佐料什么的,就做好了。

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