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火腿肠之所以好吃,是因为食品添加剂的功劳,千万别多吃

时间:2018-07-26 16:36:03 来源:茄子营养师作者:火腿肠点击:

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看着火肠的营养成分表,就能发现脂肪和质占比例较多,同时,它也是一种高量、高脂肪的加工制品。

每100克火肠:含能量212千卡、分19.2克、质14克、脂肪10.4克、碳化合物15.6克、4.5毫克。

的含量来看,每100克火肠有4.5mg的,而每100克完整的有6毫克的,而鸡有9毫克。说实话,其实含量没什么差别,如果说想要通过火肠来补充的话,那几乎是完全没有必要的,虽然补充了所谓的“”,但是量和脂肪也一同会被摄入,其实我们大可是可以选择富含质的奶制品或类等食品

最根本的原因是在日常生活饮食食材中,有很多的新鲜类可以选择。譬如牛,鸡或者是猪,但是不大建议肠,除了其原材料所富含的营养素很少,可以说它几乎是由各种形形色色的食品添加剂集合而成,里面用到的类品质也不高,主要是鸡、鸡皮、猪皮或少量的猪,还有最主要的成分是淀粉居多。而猪和鸡等所占的比例也较低,品质也不高。

但是有些人觉得肠口感和味道都特别的香甜,这是刚刚说到的食品添加剂在起作用,主要用食用香精、色素和亚硝酸等材料营造出来的,如果说肠的话,还不如去完整的类来得更有价值。

(注:图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢!)

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