成都美食，除了辣还有凉，味道好极了-儿童城

成都美食，除了辣还有凉，味道好极了

时间：2018-07-25 11:11:27 来源：美食畅聊作者：成都点击：

导读：[db:简介]

我对成都的第一印象应该跟重庆差不多，除了辣就是火锅，也的确是四川人都喜欢吃辣，而慕名了很久却一直都没有机会真正去一趟四川，直到去年公司派我去成都交流学习，我的好机会就这么来了，在工作之余还能品味成都美食，何乐而不为呢？

对于一个外地人，想要在成都精确的找到好吃的地也是很困难的，好在同行的同时恰好有一位成都的姑娘，她也特别喜欢寻觅各地的美食，我们也算是志同道合了，于是就决定到了成都之后，完成工作就开始来一段吃货的旅行。

工作上的事就不说了，从第四天开始，我跟她跑遍了成都的小街小巷，就为了寻找那一份美味，都说吃在成都，果然是名不虚传，首先去吃的就是四川的抄手，分量不大有分干捞和汤汁的，汤汁的我之前就吃过了，这次主要是吃了干捞红油抄手，辣度对于一个南方人来说，的确是辣了一些，不过很过瘾，抄手的皮很薄，里头的肉很结实，比起那些不正宗的软肉抄手真是好吃多了。

然后是成都满大街可见的串串香火锅，不过她带我去的那家店面看起来比较旧，但是人却很多，重点是味道又好又便宜，点了一份鸳鸯锅，辣的那一边刚开始吃的时候觉得不算很辣，后来劲头就上来了，嘴被辣的红彤彤的还带着麻味，不能吃辣的人可能会受不了，不过他们家的红糖糍粑特别的好吃，糯糯的甜度也刚刚好，我一口气都能吃掉一盘。

小龙坎老火锅应该很多人都很熟悉了，在许多地方都开了分店，成都的小龙坎火锅相对辣味更重一些，而且印象比较深的是菜单上都写着每盘菜应该刷的时间，还是挺细心的，重要的是菜很新鲜，味道还不错，感觉来了一趟成都我吃辣的本事都见长了。

接着当然来成都就一定要吃冰粉了，冰粉是成都特有的甜品美食，也是夏天最受欢迎的凉粉，冰粉的形状透明，特别在成都都是用玻璃碗配冰粉，再撒上花瓣特别的美。成都李记的玫瑰冰粉就特别的棒，料又足玫瑰味也很香，加上是手制的冰粉，口感非常的顺滑。

除了冰粉之外，还有凉糕，起初我还以为是豆腐花，长相特别像但是吃起来又有很大的不同，口感是很Q弹的，红糖味还很浓，我喜欢。

最后是成都必吃的婆婆钵钵鸡，就不用说了我可以给满分，怎么可以这么好吃，我第一次吃眼睛都亮了，主要是有两种锅底，藤椒味偏麻，红油味偏辣，上层铺满了芝麻，每个串串浸泡在里面都能粘上浓香的芝麻，一口一个香，如果在吃钵钵鸡的时候配上冰粉，绝对是人间天堂。而且每个串串的食材都很新鲜，我们去的时候还要排号，那热门程度就不用说了，绝对的不容错过。

成都的美食真的很棒，一时半会也说不完，只有自己亲自去品尝和感受，才知道为什么成都的美食那么受欢迎了。

别再炒千张了，这样做千张特别入味，让人食指大动、胃口大开！

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