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黑米蒸蛋糕,美味又健康

时间:2018-07-24 21:41:42 来源:成都美善品预约体验顾问娅娅作者:黑米点击:

导读:[db:简介]
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什么要尝试米蒸糕,是因为米很营养,富含维生素

、磷、钾、镁、、锌巴拉巴拉之类的微量元素,反正就是很好很好啦,并且

不想再了,想着看能不能发挥我的特长,把米做成糕,一尝试居然成功了,全票好评通过,做法送上,送给喜欢米,想换个的亲们。

需要准备的材料

5个,细砂50-60克,玉米60克,牛奶60克,米120克

重点做法

Step1:120克米入主锅2分钟速度10打磨成粉状。

Step2:打磨好的米粉舀出来备用,洗干净主锅擦干净分,将主锅放入冰箱冷冻或冷藏(为什么要冷藏,是因为冷藏后容易打发)。

Step3:分离清和清倒入主锅,倒入米粉当中,分离过程中可以借助分离器,记住里面千万不能有,否则影响打发。加入米粉,60克(除了橄榄不能用,几乎别的没味道的都是可以用的)60克奶搅拌均匀备用。

Step4:5个倒入无的主锅当中,倒入50克-60克,可以一次倒入。3分钟,速度3.5将打发(插入蝴蝶棒,且蝴蝶棒速度不超过4)

Step5:打发后的糊混合均匀(不能画圆圈一样的搅拌)必须是切拌,否则会消泡。

Step6:最后上蒸锅蒸35-40分钟(我用的乐葵4寸)此配方可以做一个8寸的量,如果是用美善品自带蒸锅,可以放1个4寸,剩下的用三能加高6寸

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