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茄子千万不要再这样吃了

时间:2018-07-24 19:16:25 来源:敏视界作者:茄子点击:

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夏季,大量新鲜茄子上市。

茄子是我们常见的家常,它富含维生素E和维生素P,这是其他所不能比的,是夏季的主要之一。经常茄子有抗衰老预防压、冠心病、动脉硬化等症状,对肠胃癌症有很好的抑制作用。

但有人茄子时,总把茄子蒂去掉。茄子蒂可是个宝哦,只是认识的人不多,大家都把它扔掉了,很可惜。茄蒂炒着,甘甜软嫩,嚼起来有香菇的口感,很不错的。 主要是茄子蒂有很好的用和营养价值,和茄子是不可分的一个整体,茄子连茄蒂一起,可以取得更全面的营养效果。 茄子味寒,茄子蒂恰好可以平衡它的寒。茄蒂是比较好的关键部位。 可减低胆固醇,降压,有抗癌、防治心脑疾病作用

还有的喜欢把皮子去掉。 茄子的营养价值大家都很清楚,其实茄子全身都可入,其果实、茄蒂、茄把、根、、叶、幼苗都具有消肿、清、活等功能。

茄子以果形均匀周正,老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、厚、细嫩的为佳品。像这种切开多的不好

茄子的营养价值大家都很清楚,其实茄子全身都可入,其果实、茄蒂、茄把、根、、叶、幼苗都具有止消肿、清、活等功能。茄子时再也不要把茄子蒂和茄子皮去掉了,但有特殊口感要求的除外。

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