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美食荟萃的馍都西安,你pick哪一款?

时间:2018-07-24 12:25:54 来源:Magi麦麦作者:西安点击:

导读:[db:简介]
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说到Mo都,大家第一反应都是魔都上海,可是你知道在陕西还有一个城市也被叫做馍都呢?那就是西安。去过西安的人肯定都知道,西安的美食究竟多到什么程度,接下来给大家介绍一下。

泡馍

说到馍,西安最有名的应该就是羊泡馍和夹馍了吧。这羊泡馍啊,最好是在早上,晨起的""最为香浓,再加上这馍是死面馍,越晚越不消化,所以好这一口的朋友们一定要早上去尝尝。将馍掰碎了泡在里,一入口馍还是那样劲道,带着汁的香气,羊煮的软软烂烂的,起来又香又方便。

推荐:老韩家盛香红牛羊泡馍、老刘家牛羊泡馍、一真楼

夹馍

夹馍可以说在每个城市都有,但是来了西安之后,仍然让人不腻。西安的夹馍可不是那种将就的软馍,它的馍外里软,一口,馍脆脆的,跟内里的一起在嘴里化渣,皆有,但又不腻,恰到好处,点到为止。

推荐:老潼关夹馍、秦豫夹馍、子午路张记夹馍、樊记腊汁夹馍

西安凉皮

说到最衬夏天食物的,非凉皮莫属了,炎夏季没有食欲一口酸酸凉皮保证立马胃口大开,再要上一个夹馍,这份标配简直是完美。

推荐:魏家凉皮、禹三凉皮、有才叔的小馆

来到西安之前我只知道就像清一样清淡,一听说这酸饺,第一反应是拒绝的,但尝到之后简直就是喜欢得不行不行。红红却又清澈的上漂着饺,先喝一口开胃,咸酸咸酸的,但这红子又特别香,简直是过瘾。饺,软软嫩嫩的、牛味和韭味十足,简直香得不像话。

推荐:马二酸饺(只有这一家没有分店,而且只有牛馅,实力证明三十年做好一种食物什么样的体验)

面条

说到陕西啊,就不得不它的面,陕西人对面条简直是丧心病狂(褒义)!在陕西呆上一个周,保证你每天的面都不重样。这么多面条之中,我要Pick臊子面和biangbiang面!臊子面那个酱单有点咸有点,拌开之后是恰到好处的香。Biangbiang面第一次的时候吓到了,宽宽的面居然像饺子皮一样大,但到嘴里之后又是一阵服气。

推荐:罗家面、天下第一面

甑糕

去年大火的那年开月正圆可谓是各种陕西小集合录啊,其中女主角最喜欢的甑糕可是让我念念不忘,这不,去了西安就特意去尝了尝传说中的甑糕。单看卖相感觉是剥开的红枣粽子,但到嘴里完全不同,软糯的糯米加上枣泥的清香,甜甜软软的,怪不得人家娘娘会那么喜欢它。

推荐:东南亚甑糕

下次再去西安可别就知道往回民街跑啦,收下这份攻略大胆去吧!除了这些代表美食之外,馍都西安还有许许多多的冷门美食同样值得挖掘!这么多美食你服了吗?完别忘了来打卡呦!

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