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正宗德国猪肘子,吃货们你们馋了吗?

时间:2018-07-23 19:11:33 来源:小熊的生活日记作者:德国点击:

导读:[db:简介]
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最近老被朋友追问,到底哪里可以朋友们一起“大口喝酒,大块”?

小编一想,日耳曼民族美食猪肘子配上德国进口啤酒,这就非常符合!

不过天气,不如自己在家做。

所选材料:猪前肘,腌制时间:一天,烤制时间一小时。

材料:猪前肘一只,洋葱半个。

调料、才抽、、蜂蜜、德国酸、大葱、姜、芹叶、罗勒叶、迷迭香、胡椒、大蒜、适量

准备工作:将所有调料和洋葱切碎,然后抹在猪肘上面,紧紧地用保鲜膜裹住,放入冰箱保存,腌制一天。

腌制好后,将所有的腌制调料除云,然后将猪肘放入深一点的碗中,上锅蒸,蒸50分钟左右。

取出蒸好的猪肘,保留蒸的时候剩下的汁,将剩下的汁过滤一下,加点胡椒粉可以用来当做和别的食物的蘸汁,鲜美无比!

将猪肘放在烤盘里,将烤箱预到200度,烤盘铺上锡箔,放上猪肘,在表面划几刀,刷上一层,220度30-45分钟还得根据每个烤箱的习惯,30度左右就会开始起泡

每隔15分钟都要浇上一层德国进口啤酒。这样烤出来的猪肘子的口感更加地道,皮脆香不

德国猪肘子,特点就是一定要脆香,还可以加上土豆,酸,最后和三两好友,在家里喝啤酒,夏天就要这么过~

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