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这个菜,只要蒸一蒸,入味又下饭,大暑吃正好!

时间:2018-07-23 13:20:53 来源:雷小厨作者:豇豆点击:

导读:[db:简介]
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今日“大暑”,表示一年中最的时候到了,暑难耐,好在这是夏天里最后一个节气了,再过半个月就要了,那么大暑难熬,怎么什么?相信依然是大伙比较在意的一件事情了,天气,本身就不想下厨房,人心也比较浮躁,也容易脾气,更加容易食欲不振,这个时候就尤其需要一些,既简单,又开胃的下来打开食欲,今天小厨就给大家带来一道时令,只要蒸一蒸,既入味,又下,不用在厨房久呆,大暑适合

那么这道什么呢?没错,它就是豇豆,这个季节的时令,几乎家家户户都会的吧,做法多样,但是今天的这种做法,我觉得应该很多人没有过,这也是我临时发挥出来的创意,我做就这样,常常会一边洗,一边会有新想法出来,然后就会去实现,在美食这条路上就要勇于不断尝试和创新,才会收获更多的惊喜。这道我虽然是第一次做,但是味道真是杠杠的。一次就上,一起来看详细的做法吧!

末蒸豇豆】

食材:猪,豇豆,小米椒,大蒜,蒸,食食用

烹饪方法

1、 把豆豆洗干净,去尾,切成长段,整齐的码在一个大一点的碗里。建议用一个有点深度的碗, 不然汁会溢出的哟。

2、小米椒洗净切成圈,大蒜剥好切碎,稍粗一点,多用一点蒜,我用了大半的蒜,猪干净剁成末, 或直接买末,这样也省去了剁时间

3、锅,凉,放大蒜,小米椒,中火煸炒出香味,火不要大,避免烧糊了。

4、然后倒入末,改大火,速翻炒至末上色。放食,蒸一起炒匀, 蒸可以换成生抽,是一样的。

4、加入少量一起烧开。这样有一些汁,豇豆在蒸的时候就更容入味了。

5、将炒好蒜蓉末倒在豆角上面,冷不上锅蒸20分钟左右,至豇豆熟透,即可以出锅了。 简单吧,只要蒸一蒸,却香喷喷的好营养

豇豆这样做,只要蒸一蒸就上桌,好,你喜欢吗?喜欢的话就点赞,收藏,转发,不知道什么的时候来找小厨,小厨每天都会给大家带来2-3道原创美食谱,欢迎关注!

雷小厨:亿万阅读美食原创自媒体,多平台原创优质美食撰稿人,擅长家常,用心为家人下厨,分享健康美食!今天啥?找雷小厨,总有惊喜

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