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大夏天酷热难当,暑毒横行,消暑不妨试试“三豆汤”

时间:2018-07-23 01:21:03 来源:福爸聊营养作者:伏天点击:

导读:[db:简介]
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你好!我是福爸,职业医生和临营养师,分享有用有趣营养健康知识

一年一度的三伏天又到了,是一年中气温最高且又潮湿、的日子。福爸查了一下历,今年三伏天总共40天,初伏:7月17日至7月26日,中伏:7月27日至8月15日,末伏:8月16日至8月25日。三伏天是人体一年中体表气最旺盛的时候,是冬病夏治的最佳时机。但是,三伏天暑湿最容易侵入人体。所以三伏天的养生关系到一年的健康

说到三伏天的养生,有各种方法。福爸今天介绍的是老祖宗留下来的“三豆”,可以说是中医养生理论的结晶,不仅能清除暑,还能健脾利湿。原料便宜,做法简单,不仅入伏前可以喝,三伏期间喝更好,最晚可以喝到处暑

做法

【材料】:绿豆、赤豆、豆各20克、冰或红适量

做法】:

1、将豆子洗净,清浸泡1个小时;

2、将豆子放入锅中,加入适量,用大火烧滚后转小火焖煮1小时,放入冰或者红继续煮5分钟即可,放凉后连带豆一起迟。

方解

1、豆有补肾益精清功效,还能对抗绿豆的寒

2、绿豆有清解毒消暑作用

3、赤豆有清利尿消肿疗效,擅长利祛湿

三豆一同食用,实为解暑、清祛湿、防病的消暑佳品。三豆中,绿豆、赤豆起清解暑利湿的功效豆则健脾补肾绿豆寒,豆可以对其寒有一定的抵消作用。所以,即便是脾胃虚寒的人,特别是小孩老人来说,喝这个,也是极好的。

注意事项

1、不要喝冰镇的三豆。虽然大夏天喝冰镇三豆很爽,但是寒气会入侵人体。夏天还没什么,到了冬天体内寒气发作,人就难受了。最好是略带一点点温喝,效果最好。

2、不要放太多。三种豆子本身含有碳化合物,再放太多,容易升高

3、三豆的同时,减少主食,保持量平衡。不然长了别怪福爸没有提醒哦。

我是福爸,专注临营养十余年,主修疾病营养支持、体重管理和母营养

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