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中国文化精髓——白酒

时间:2018-07-22 14:11:28 来源:娱乐的摇篮作者:白酒点击:

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崇尚酒 历史的选择

国人喝酒,尤以酒为先!这是我国历史的选择;在古代,其日常的饮品就是酒和,所谓以奉饮酒待客说的就是这个道理。而古代关于酒品类的选择也过于单一,古人的“酒”不单指酒,还酒、米酒等,但酒、米酒等。但因受生活习惯、地域等因素的限制,其影响力较之酒实则过小,这渐趋铸就了酒在古人心中的崇高地位,也成为古人不可或缺的日常饮品

精神诉求 文化的传承

国人崇尚酒,还有另一个原因就是文化的传承。酒是中国特有的产物,其古代有烧酒、烧刀子等名称,建国后方将“酒”这一称谓统一的确定下来,而对于酒的始祖如今也是莫衷一是,有人认为是杜康,有人认为大禹时期的仪狄,甚至也有上古时期猿猴酿酒的说辞等。足见我国酒酿造历史的源远流长。

社会交际的润滑剂

当前,酒在人际交往中起到润滑剂的作用,而这也是国人崇尚酒的另一个因素。有专业机构调查消费原因显示:社交场合应酬40%,助兴22%,习惯13%,消愁解5%,养生保健、御寒等20%。可以发现养生保健、御寒等属于生理层面的需要,只占20%;习惯消费和消愁解主要属于个人消费,只占18%;社交场合消费和助兴占62%,这是典型的场合消费、社交消费。由此不难看出,酒在人际交往中的不可或缺。

个人好 生理需求

当然,国人对于酒的喜,除了历史的选择、文化的传承以及人际交往的诉求之外,还有就是对于口感的极致享受。酒在经过贮存老熟后,其气味芳香纯正,入口绵甜爽净,饮用后给人以极大地满足和享受。酒亦有在医疗保健方面发挥作用:夜晚服用少量的酒,可平缓的促进液循环,起到催眠作用。饮少量酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止、利小便及驱虫的作用。中医用治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些兰地酒。也用酒外涂,作为杀菌消毒作用

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