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央视曝光!催熟香蕉不能吃,甚至会致癌!三招识破催熟香蕉!

时间:2018-07-22 02:10:58 来源:51养生网作者:香蕉点击:

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原标题:央视曝光!催熟香蕉不能,甚至会致癌!三招识破催熟香蕉

香蕉是我们老百姓最喜欢果之一,香蕉益处多多,能够清润肠、熟香蕉中丰厚的膳食纤维促进肠胃动。工作太累、心情不好了也能够香蕉香蕉中富含钾元素和镁元素,钾能够避免压上升,镁能够消弭人体疲倦,能够说是高压患者的首选果。

但大家有没有发现,最近几年在市场上购置的香蕉,经常是香蕉亮的卖相十分好,但起来口感青涩、僵硬、难以下咽,这是为什么呢?下面随51养生网小编一起来看看吧!

我们都晓得香蕉是产自南方的果,目前我国台湾、广东、广西等东南沿海是最大的种植区域,间隔北方主要的消费地间隔远,所以香蕉在采摘时会选择尚未成熟的,停止运输。否则熟透了的香蕉,还没运到北方,就都烂掉了。

香蕉运到北方后,为了让香蕉上市,普遍会采用人工催熟的方法。正常状况下,会运用乙烯停止催熟,乙烯利是一种人工合成的植物生长调理剂,催熟原理自然乙烯相同,因而不超标运用是不会影响人体安康的。

适量乙醚催熟香蕉方法是各国都普遍运用的平安催熟方法,世界粮农组织认可这种化学合成剂可用于食物贮藏,大家能够放心香蕉。不过,乙醚催熟的香蕉固然平安,但口感上会受很大影响,即便香蕉表面熟了,但香蕉自身还是生的,所以起来又涩又硬,没有成熟香蕉的口感和香味。

以上我们说的是大局部商家合法的催熟方法,还有少数违法商家的做法,就是严重错误的了。

有些不法商贩采用的是二氧化硫或甲醛。在生香蕉外表上涂抹一层含二氧化硫或甲醛的催熟剂,一两天内香蕉就会变得颜色。二氧化硫能坚持食物的色泽,避免其腐朽,但过量运用对身领会形成很大的危害。这样的香蕉就千万不要选择了。

那么,我们该如何选择,才干防止买到被二氧化硫或甲醛催熟的香蕉呢?

第一:催熟的香蕉表皮普通不会有香蕉熟透的标志———“梅点”,因而在选择香蕉时,有“梅点”的香蕉相对平安。

第二:用二氧化硫或甲醛催熟的香蕉有一股刺鼻的滋味,购置时先闻一下能否只要香蕉的果香。

第三:自然熟的香蕉熟得平均,不光是表皮变,而且中间是软的;而催熟香蕉,中间则是硬的。

如今,您晓得该如何分辨催熟香蕉了吗?

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