俊哥探店 | 萧山这家面店超有意思!一边吃面还能一边看书

时间:2017-10-12 14:07:47 来源:搜狐作者:蟹粉点击:

导读:俊哥探店 | 萧山这家面店超有意思!一边吃面还能一边看书2017-10-12 13:47 来源:搜狐吃一碗捞面,也可以有星巴克一般的享受。香
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一碗捞面,也可以有星巴克一般的享受。香菇妹最近发现一家有意思的面店,一心想要分享给大家,就是位于银隆B座地下一层的和府捞面。

走进敞开式的面店,古色古香的装修风格,原木的桌椅,大红灯笼中国元素随处可见。周围摆满了架,可以在等待的时间里随抽出一本,等待上面的时间也就没那么长了。

边的时尚的轻音乐,养眼的饮品吧,还有餐位上的机充电线等营造的氛围让人有种置身星巴克的错觉。在这样文艺的环境中细细品味这样一碗味道十足的面,满足感然而生。

等待超过15分钟免单,面条不筋道可换

面馆是半自助式的,你可以选择一些自己的小配面。比如冰心,咬开一口才发现里有溏心,再比如椒麻凤爪,香的味道,一边啃凤爪,一边看也别有一番惬意。

据说和府捞面是以一只出三碗作为产品核心主张,用顶级猪骨配以18味熬8小时而成,所以就是一碗面的灵魂,本猪骨两种底可供选择

另外,他家的面粉只用加拿大红麦的进口麦芯粉,牛只用澳洲谷饲的雪,来保证每一种食材的顶级品质。香菇妹品尝过后不得不说,他家的面条和面的确很赞,和味千拉面是完全不一样的感觉。面可以随便加,分红,不像味千的,满满都是粉的味道,面条劲道有韧且筋道,接近擀面,像粗一号的方便面

▲蟹粉冬笋面

蟹粉冬笋面,先喝一口面,奶色的汁味道鲜美醇厚,蟹粉量也很多,在嘴中蟹味十足。冬笋是脆嫩的口感,在汁的调味中显得很是入味。

▲野生菌菇面

松茸底味道极其鲜美,浇上一层经过高炖的小香菇切片,其天赐的菌类香气与鲜美的底完美融合,使整碗面鲜的真实而又富含营养

▲猪软骨捞面

经过精准时间煮熟的面条浸泡在番茄底中,空气里弥漫出一股浓厚的番茄香味,配上两大块淮阳秘制做法的绝味软骨,交错品尝,幸福感满满。

▲大师素拌面

团购价格只要26元,清爽腻,拌面很入味,配上脆脆的笋片和绿叶口味十分清新。他家的面分量都很足,硕大的碗装满将近一半,这款也不例外。

地址:市中心路268号银隆百货商场B座地下一层商铺 B-140、B-141号

营业时间

周一至周四10:00-21:30

周五至周日10:00-22:00

人均消费:

40元

推荐指数:

★★★★★

文字 | tuzi

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