时间:2018-07-12 22:17:36 来源:最慈溪mp作者:小笼包点击:
说实在的,小最最作为一个充满烟火生活气息的俗人,比起装修高级的餐厅,有时候却偏偏就喜欢去那些苍蝇小馆子。
在慈溪,很多美食小馆就藏在巷头和居民楼里。而且这种居民楼都是些老小区,靠口碑在邻里街坊间传播。
他们大多随意地开在某个角落,连店名都懒得起,没有招牌,不知大众点评为何物。有的只是童年的记忆以及接地气的味道。
今天小最最去的这家早饭店,真的是应了“酒香不怕巷子深”这句话。虽然地方有点小刁钻,但也不至于太难找。
就在乌山路与金一路交叉口往北150米的金山新村北区的一栋居民楼下。进小区走个十来米的样子,第一家有个红色的大棚,没错,就是这家。
说实话,这是一家标准的苍蝇小馆。没什么环境,但对于小最最来说只要好吃,苍蝇馆子照样吃得舒心。
店面本身不大,几张桌子板凳,构成了基本的就餐环境。来这儿的几乎都是老食客。很多居民早晨会穿着睡衣先来这吃碗面或者肉包子,然后开始新的一天。
开这家店的,是来自长河的一对老夫妻。年轻时选择到浒山打拼,踩过黄包车、做过水果小摊贩,卖过榨菜……有点积蓄后便在金山买了房,并在楼下开了家早饭店,这一开就是18个年头。
小最最到店里的时候,老板正在鼓捣着一大盆生肉。问了才知道,这是他一大早刚刚去进的新鲜猪肉。
因为用的肉质好,所以他们家的大肉包和小笼包子卖得很“行俏”,去店里的人大多是冲着这口包子去的。
店里也卖菜包和大馒头,附近居民家里有喜事都会到这儿来订大馒头。
小最最点了碗肉丝粉丝面吃,装面的碗有脸这么大,虽然里面的料只有粉丝、大白菜和肉丝,但是满满一大碗,超实在的。
它们就是不加太多修饰,只靠味道就能简单粗暴得俘获你的舌头。坐在老旧小区里,大树下,穿堂小风吹拂,好不惬意。
但是听老板说这两年附近点心店开的越来越多,生意已经不太好了。说实话也很辛苦,但是有许多吃了10多年的老客还是经常来吃早饭,放不下他们,自己也放不下这家店。
老板了解了小最最的来意后,表示可以送给最慈溪粉丝20份小笼包+豆浆套餐。
在下方留言区留下你的留言,12小时后,老板将从留言中抽选20个幸运粉丝,获得小笼包+豆浆套餐各一份哦(小笼包一笼10个)。
很感谢这家“无名”早饭店老板的福利,也让小最最感慨慈溪有太多这种苍蝇小馆,仅凭口口相传生存了十年,甚至快二十年。人们早习惯它的存在,它却即将慢慢得在这个城市中消失。
▲图丨文 最慈溪·小最最
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