时间:2017-10-12 11:40:33 来源:作者:点击:
本来是想低调地过把嘴瘾就算完,但橙子君吃完表示,
艾玛不行!我得吐个槽!!
首先,到达海底捞的时候,觉得整体环境还是非常不错。店铺位置旺中带静,全新装修比国内海底捞感觉干净、高档不少。
再加上服务员们招牌笑容,让被香港餐厅叔叔阿姨各种凶恶对待的橙子君感到好温暖。
不过!在走向餐桌的路上,一首熟悉的歌曲传入耳中!音频在此,考考你有没有童年。
运动员进行曲来自橙新聞00:0002:13
是的!此时的橙子君感觉自己正走向主席台,领奖状!有这种背景音乐在香港餐厅,绝对是第一次遇到。
随后便入座,点菜。海底捞香港酷炫地用iPad做菜单,划划点点即可完成点菜。这个橙子君觉得还是挺酷,而且界面操作流畅、美观。
然而划着划着,奇葩的事情发生了!点菜界面自动退出,竟然回到了iPad的桌面!也不知道刚才点的菜有没有点上,心里挺忐忑。叫来服务员才把问题解决。
等上菜的时候,服务员则体贴地推荐橙子君去做个指甲,但是这只会招致更猛烈的吐槽!因为橙子君去了发现,美甲这里竟然只有两个座位!而且只有一名服务员在工作。
拿了一张乱码的美甲票(上图左上),站了一会,橙子君悻悻地回到了吃饭的座位。无法想象到了繁忙时段,这仅有的两个美甲摊位如何应对。
接下来咱们说正题 —— 火锅。 橙子君现场询问了几个食客,大家不约而同吐槽的是,肉类的选择实在不够!
话说在香港“打边炉”(吃火锅),那是绝对少不了的肥牛,然而这里竟然没有!最后叫了份羊肉卷弥补缺憾,但始终还是感觉少了点什么。
纠正一点,其实还是有肥牛的,只不过是“和牛”,港币368一份!没钱点,放张别人的图给大家找感觉吧。
除了牛羊肉,橙子君也点了鸭血、鹅肠、牛肉丸等经典火锅配菜。味道方面不算难吃,但也没留下很深的印象,算是中规中矩。
然后咱们聊聊锅底,如果说火锅的灵魂都在锅底之中,那么橙子君这次尝试的麻辣+三鲜清汤鸳鸯锅,真可谓是没有灵魂!
首先,麻辣汤底看起来似乎想迎合港人不能吃辣的口味,麻又不麻,辣也不辣,相当“亲民”但真的不过瘾;再说说这个“三鲜”清汤锅,有食客就表示“嘴里淡出鸟,简直和清水没区别”。
采访结束,这位食客还特意再次强调,“下次千万别点三鲜锅底!” 心理阴影面积看来不小。
除了吃,来到海底捞自然也要看看店员“耍面条”。结果... 这位小哥上来就把面条给甩断了!尴尬一秒钟之后,换了根面继续。
讲真其实小哥耍的还是挺溜,不过橙子君留意到一个细节,那就是,为什么我的面条被不停地抽打你的腿上和椅子上!
仔细想想,果然还是和香港有限的空间有关,如果地方大一些,小哥耍起来想必也会更加得心应手吧。但是面条甩在椅子上,绝对会触及了不少爱干净香港小伙伴的神经,硬伤!
结果,当服务员小姑娘往放了柠檬的杯子里倒水的时候,流出来的竟然是乳白色的液体!旁边的经理赶紧低声提醒小姑娘:“这个是豆浆,不是水!” 说罢两人暗搓搓把那杯豆浆柠檬水端走了...
最后我们聊可能是大家最关心的话题:价格
橙子君就答你一个字:“贵”!
简单随便叫了点东西,橙子君和小伙伴们3人盛惠737港币,人均差不多250。要知道,人均160、170在深圳海底捞已经可以叫满一大桌子的东西了。而且... 最重要的是,橙子君并、没、吃、饱!
是的,价格颇高却完全没有吃出深圳海底捞那种“捧着肚子回家”的感觉!这一点是现在一边码字一边啃饼干的橙子君最想吐槽的。
不过最后说句公道话,虽然味道、价格有些欠缺,但香港版海底捞还是相当高地还原了内地的贴心服务。等位时的座位、小玩具应有尽有,而且橙子君觉得,香港员工甚至比内地更有礼貌,而且服务频率也更高。
当然了,最重要的一点,就是现在的香港海底捞能做到walk-in!(英文:无需预约)再对比看下深圳的人山人海,你或许会觉得,嗯,试一试也无妨。
只是一定记得,慎重选择“三鲜”锅底...
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