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此瓜皮千万别丢，几块就能保安康，清暑热还消溃疡！

时间：2018-07-11 22:37:19 来源：食安珠海作者：西瓜皮点击：

只要几块西瓜皮就能解决和暑热有挂的一切毛病。西瓜有天生“白虎汤”之称，能和医圣张仲景创制的名方白虎汤相提并论，功效不言而喻。一口西瓜，满嘴清甜，瞬间暑气全消。不过，上海中医药大学附属曙光医院传统中医科主治医师傅慧婷指出，其实相比美味的西瓜瓤，西瓜皮的营养价值更高。几块瓜皮保安康

晒干后的西瓜皮可制成中药“西瓜翠衣”，具有良好的清热解毒的作用，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染等多种疾病。

新鲜的西瓜皮同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用，对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用。还有消炎降压，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，促进新陈代谢的作用。西瓜皮含糖不多，适于各类人群食用。

1、降血压

适量的西瓜皮削去外皮，洗净后切块放入锅中蒸10分钟即可。早、晚蘸白糖食用，具有解热止渴、利尿、降血压的功效。

2、缓解牙痛

中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。

3、治疗口腔溃疡

如果口腔长包或口腔溃疡，可将西瓜皮绿色的部分切下来，清洗干净，然后烘干研磨成粉，涂在伤口处，可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。

4、治疗便秘

西瓜有通便的作用，孩子便秘时可将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘时间过长的孩子，可以加些蜂蜜。但阳虚、气血虚的孩子慎用，因为通便效果太好可能会腹泻。

5、清洁皮肤

夏天皮肤更容易出油。这时候，我们可以用西瓜皮轻轻按摩面部，或者取新鲜西瓜皮若干，洗净后捣汁，涂抹身上5~6分钟后用温水洗净，就能有效清洁毛孔，消炎去油。经常坚持面部皮肤会更加洁白细嫩，还可除去黄褐斑。

6、晒后修复

将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤皮肤处，如果晒伤情况较为严重，可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会，再冰敷，坚持一周左右，治疗晒伤效果明显。

7、治疗烫伤

对于轻度的烧、烫伤，可以将晒干的西瓜皮碾成细末，与少量植物油或麻油调和，敷在创面，加快创面愈合。

8、祛除痱子

夏天炎热，汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处（浴后涂擦效果佳），感觉到凉爽舒适即可。每天3次，一般两天后即可见效。瓜皮小食方

新鲜的西瓜皮可以凉拌、小炒，还可以开汤，“名家名方（微信号mjmf99）”请专家老师给大家推荐6种食疗方。

翠衣银花饮

原料：西瓜皮200克、银花9克、白糖30克

做法：西瓜皮洗净切碎，银花洗净。将二者一起放入锅内，加适量水用大火煎煮30分钟，用纱布过滤取汁，加入白糖即可。

功效：缓解因暑热而出现心烦口渴、目赤、神昏、咽喉肿痛、小便量少、色黄等症状。

凉拌西瓜皮

原料：西瓜皮400克，酱油、麻油、味精、醋、蒜泥各少许。

做法：把西瓜皮的红肉除净，瓜皮外的硬皮削去（或用菜刨刨除），切成片，放入容器内加盐腌片刻；瓜皮倒去盐水，加入少量酱油、醋、蒜泥、味精、麻油拌匀，即可食用。

功效：清热去火。

西瓜皮果酱

原料：西瓜皮600克，白糖100克，柠檬汁少许。

做法：

1、将西瓜皮洗净，去掉外层绿皮，去掉内层红瓤，然后将西瓜皮切小块，放入搅拌机中加适量的水将西瓜皮打碎；

2、然后倒进不锈钢锅中，加入白糖、柠檬汁搅拌均匀，煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅，煮至水收干，即可关火；

3、晾至温热时即可装进瓶子或保鲜盒里，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。2至3天后，酱会变得比之前黏稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取，蘸面包吃、拌到粥里吃都可以。

功效：用来调味，可以保存得更久。

西瓜条蛋花汤

原料：西瓜皮200克，鸡蛋2个，番茄1个，盐、味精、香油各少许。

做法：将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成细条；番茄切成片，鸡蛋打散；锅里加水，放入西瓜条煮开，然后再依次下入番茄片、鸡蛋液，加入盐、味精，煮片刻盛出，淋上香油即可食用。

功效：爽口开胃。

绿豆西瓜皮汤

原料：绿豆100克，西瓜皮500克。

做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。

功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。

西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克。

做法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。

功效：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。

如果暂时用不了那么多西瓜皮，可以将西瓜皮晒干。水份沥出后，就可以拿到太阳底下晒了，如果太阳比较好，晒一天，西瓜皮半干就可以吃了。如果要存放起来，就一定要晒干晒透，炒之前放水中浸泡半小时，就能重新变得饱满起来。

保存得当能吃很久，随用随取，可以做下饭咸菜，也可以用来肉。瓜皮经验方

治口舌生疮：西瓜皮60克，薄荷15克，水煎服，每日1剂，分3次服用。疗效颇佳。

治风火牙痛：取经日晒夜露之西瓜翠衣适量，研成末后加少许冰片，涂搽痛处。

治肾炎水肿：西瓜皮（须用连髓之厚皮，晒干入药为佳）干者40克，白茅根鲜者50克。水煎服，每天3次，每日1剂。

治小便短少：西瓜皮50克，竹叶心20枝，生地15克，木通10克，生甘草5克。水煎服，每日1剂，分3次服用。

治暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

小暑到，能吃能入药的西瓜皮可千万别浪费了，用好了一夏天不生病。

转发提醒朋友们，吃完西瓜可别再扔垃圾桶了：扔的不是瓜皮，是真金白银，以及全家人的健康！

素材来源：7点养生

编辑：ZHFDA团队

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