时间:2017-10-12 11:41:59 来源:作者:点击:
原料:
1.红薯刷洗干净,保留表面水份,切成两半。用厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。
2.包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟左右至熟。(这里的至熟就是能用勺子把红薯挖出即可)。
3.用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了)。
4.挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。
5.把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
6.在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液(我貌似蛋液放的太多了,遮盖住了芝士,建议大家可以少放点蛋液)。
7.入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。
8.香喷喷的芝士奶油焗红薯就做好了,享用吧~
mia~
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