时间:2018-07-09 21:30:30 来源:努兜斯作者:味精点击:
香葱酥鱼(Crispy Crucian Carp in Scallion Oil)是一道美食。
原料有鱼, 葱100克、姜一块、盐5克、味精2克、酱油8克、料酒10克。
1、葱择洗净切末和段,姜去皮切末,红杉鱼宰杀,在鱼背上切花刀,用葱、姜、盐、味精、料酒腌入味;
3、锅中留少许油,爆香葱段,加入酱油、盐、味精和少许水煮开,再放入炸好的鱼煮入味即可。
很讲究的摆饰
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