时间:2017-10-12 11:04:49 来源:观雨亭作者:核桃点击:
身体是革命的本钱,这句话大家都耳熟能详,没有了好的身体,你再大的理想、宏大的抱负都将无法实现,所谓,“亡羊补牢”,你需要正视身边的细枝末节,或许对你的身体有些帮助。正确的饮食就能帮助你身体健康。 核桃,在植物学中的大名是胡桃。《名医别录》记载:“此果出自羌胡,汉时张骞出使西域,始得种还,移植秦中,渐及东土……”相传张骞引进中原时叫“胡桃”。公元319年,“胡桃”改名为“核桃”,此名延用至今。 核桃虽然确实具有补脑的功能,但是不能急功近利,而需要长时间的坚持食用。
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用。核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。 核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以延缓细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。 核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,以及具有防治头发过早变白和脱落的功效。 核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。 食物中的不饱和脂肪酸被吸收之后,运输到大脑参与大脑细胞膜的代谢过程。由于代谢更新的过程时间长,需要大概半年左右。
但是,核桃如果放的稍微久点,就容易发霉,含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变。先看看核桃有没有霉菌丝,吃到有发苦的或者长毛的核桃,一定要吐掉,谨防中毒甚至致癌。这个跟花生、瓜子发霉不能吃的道理一模一样。
黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强。 所以不要吃到一点苦了的就将就吞下去了,如果你“将就”的吞下去的,那可是真的就是吃了致癌物了,所以希望各位友友们都能多多的注意自己的身体健康。
核桃的禁忌。吃据《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血。”因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,容易导致血热。特别是有支气管扩张、肺结核的人士,白酒+核桃,可能会导致气管、支气管或肺组织出血。 原来核桃有这么多作用,还有这些食用禁忌。适量吃核桃,食用有道,才会吃得更健康!
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