时间:2018-07-07 22:06:17 来源:好好做饭吧作者:鸡翅点击:
朋友来家里做客,总要做几道菜来招待,可乐鸡翅真是不错的选择,大人小孩都爱吃。以前总觉得这道菜这么好味道,一定做法不简单吧,直到自己做了才发现,其实并没有想象中那么复杂。
做法:
2、倒入2勺料酒,1勺生抽,使每个鸡翅涂抹均匀,腌制30分钟。
3、将鸡翅、葱段放入冷水中,煮到水面出现浮沫捞出,用温水清洗掉浮沫,沥干水分。
5、加入1勺料酒,2勺生抽,1厅可乐,1只八角,喜欢吃带点辣味的可以加入干辣椒,中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。中途可以偷偷尝一下,根据个人口味适当加盐。
6、装入盘中,撒上剩余的汤汁。
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