当前位置：首页 > 生活 > 食谱

新加坡2元叉烧饭32年未涨价，堪称现实版黯然销魂饭

时间：2017-10-11 09:33:13 来源：作者：点击：

简简单单一盘叉烧饭，32年来坚持只买2元，一盘“黯然销魂饭”，让顾客找回难以忘怀的古早味。

位于新加坡荷兰通道第44座的熟食中心的“良伟腊味饭”摊位，自1985年营业以来坚持不加价，只要区区2元，就能吃到叉烧饭、烧肉饭，或烧鸡饭。

这个摊位是由吕伟良和妻子黄媺风经营，两夫妻与原本在后港5道第322座营业，2003年才搬到荷兰通道。

吕伟良说：“ 我的顾客大多是老人家，我不想加重他们的负担，所以不加价，反正可以薄利多销，还过得去。”

由于鸭肉等原材料的价格不断上升，老板才在2009年忍痛起价，烧鸭饭和卤鸭饭各起5角卖2元5角，叉烧饭、烧肉饭和烧鸡饭则还是一盘2元。

尽管价格低廉，老板绝对不偷工减料，所使用的肉类都是每天新鲜从马国进口，而其他的原材料都使用上等品质的。

除了烧腊之外，摊位每天也售卖10多种炖汤，包括西洋菜排骨汤、咸菜鸭翅汤等，每碗也只售2元5角，深受食客欢迎。

黄媺风说：“我们的炖汤是没赚头的，但它很受欢迎，我们也认为吃烧腊不能没有汤，所以继续卖下去。”

除了周四休息，夫妇俩每天7时就到摊位准备食材，一切亲力亲为，一天工作超过16小时，晚上11时才收档回家。

目前摊主的一对儿女都已大学毕业，有各自的事业，不会接受烧腊谈，吕伟良对这点表示理解，因为卖烧腊很辛苦，但他很清楚，自己不会太 早退休。

4种食物堪比砒霜，家人常吃，难怪身体越来越差！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章