时间:2017-10-11 08:32:16 来源:呵护育儿作者:甜菜点击:
农民们每年都以种植为生,农民每年都会种植很多的蔬菜,这些蔬菜都是对人体有益的蔬菜,多吃蔬菜能够使身体健康。这些年人们的生活水平提高,这得癌症的几率也是很大。农民们及其的害怕得癌症,都纷纷的吃起一种菜来了。
这个菜是甜菜,甜菜的叶子十分的大它的根部像红色的萝卜,一般农村里很少有人种植甜菜,因为它比起其他的蔬菜并不是很好吃,而且它张的十分的大,特别的浪费土地资源,原本农民都是不会去种植它的。
不过最近甜菜好像掀起了一段热潮,很多的农民都开始种起了甜菜,至于原因是因为甜菜能够治疗癌症。甜菜里面含有丰富的蛋白质和氨基酸等人体需要的好几种微量元素。
自从甜菜受欢迎之后,农民们就开始大范围的种植甜菜,农民们靠这甜菜捞了一大笔钱,农民十分的欢心。这甜菜不光可以先食,还可以制成脱水菜,有些都是送到国外去卖,在国外也十分的受到大家的喜爱。
甜菜真的是一举扬名里外了,可想而见大家是有多么喜爱这个甜菜,以前农民们还不爱吃甜菜,现在大家都抢着吃,价格自然也是比较的昂贵了。
甜菜的块根水分占75%,固形物占25%。固形物中蔗糖占16%~18%,非糖物质占7%~9%。非糖物质又分为可溶性和不溶性两种:不溶性非糖主要是纤维素、半纤维素、原果胶质和蛋白质;可溶性非糖又分为无机非糖和有机非糖。
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