老师傅轻易不外传的3道山药做法,每一道都是经典

时间:2017-10-11 08:20:39 来源:花零乱作者:山药点击:

导读:老师傅轻易不外传的3道山药做法,每一道都是经典2017-10-11 08:02 来源:花零乱椰汁蒸山药质料:山药、 椰汁、枸杞、白沙糖做法将
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椰汁蒸山

质料:山、 椰汁、枸杞、

做法

将枸杞用泡一下。

去皮切条,放入里浸泡。

取一只碗,放入山,撒上枸杞,上锅蒸15分钟。

再撒便可。

枸杞山

质料:山300克,枸杞子25克,、橄榄各过量

做法

1、山去皮,洗净,放碗中浸泡一下,捞出沥干份;枸杞子洗净,放入温中浸泡半晌备用。

2、山放沸中煮熟,捞出,用凉洗沐,沥干;枸杞子放沸中焯一下,捞出,备用。

3、将山、枸杞子盛盘,参加一切调料拌匀便可。

拔丝山

做法

1、山去皮切滚刀块。

2、用清泡洗山块,沥干份,拍上大批生粉。

3、锅置火上加过量烧至7成,逐一下入山块。

4、炸至脆硬时捞起沥

5、盘内抹大批的

6、另起锅参加植物、绵比例为1:3。

7、小火不断的搅动。

8、待消融,持续搅拌。

9、待浆变稀,光彩淡,疾速放入炸好的山块。

10、关火翻炒平均便可。

营养价值:

1、健脾益胃、助消化

含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2、滋肾益精:

含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女带多、小便频数等症,皆可服之;

3、益止咳:

含有皂甙、液质,有润滑,滋润作用,故可益气,养阴,治疗虚痰嗽久咳之症;

4、降

含有粘液,有降作用,可用于治疗尿病,是尿病人的食疗佳品;

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