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怀孕的时候营养怎么补充对胎儿好 孕妇正确的补充营养的方法

时间：2017-10-04 21:12:45 来源：本站整理作者：WSL点击：

怀孕的时候怎么补充营养比较好呢，准妈妈在每时每刻都在想着给自己的胎儿补充大量的营养，但是却不知道怎么做对孩子好。那么吃什么会对孩子好呢。八宝网小编讲专门针对孕妇的饮食方面为大家讲一下关于孩子的营养的选择推荐。

怀孕期间的营养推荐

叶酸

叶酸可预防神经管畸形和高同型半胱氨酸血症，对促进红细胞成熟和血红蛋白合成极为重要。孕期除了应常吃含叶酸丰富的食物外，还需格外补充400mcg/d的叶酸，使总叶酸的摄入量达到600mcg/d。

含叶酸丰富的食物有：绿叶蔬菜、动物肝、蛋等。

每天保证摄入400g各种蔬菜，且其中200g以上是新鲜深色蔬菜，约可提供200mcg叶酸。

铁

孕期应常吃含铁丰富的食物，以预防早产、流产，并满足孕期血红蛋白合成增加和胎儿的铁储备。孕早期建议每天摄入20mg铁，孕中期需要摄入的铁24mg，孕晚期29mg。

含铁丰富的食物包括动物血、肝脏以及红肉，并且这些食物来源的铁的吸收率比较高，因此建议孕中、晚期每天增加20-25g红肉的摄入，每周摄入1-2次动物血和肝脏，每次20-50g，以满足孕期增加铁的需要。

碘

碘合成甲状腺激素的原料，是调节新陈代谢和促进蛋白质合成的必需微量元素。建议除选用碘盐外，孕期每周还应摄入1～2次含碘丰富的海产品，如海带、紫菜、裙带菜、贝类、海鱼等。

DHA

建议每周使用2-3次鱼类——三文鱼、沙丁鱼、罗非鱼、鲱鱼、凤尾鱼，以提供对婴幼儿脑发育有重要作用的Omega-3长链多不饱和脂肪酸。像三文鱼这类的深海鱼汞的含量比较低，所以不用担心汞的摄入。如果实在不放心，也可从膳食补充剂中获得。

钙

孕期对钙的需求量增大，摄入足够的钙质，确保胎儿的骨骼生长。孕期对钙的需求有所增加，建议每天增加奶类的摄入200g/d。

对饮食中钙摄入较低的人群，WHO建议每日补充1.5-2.0g元素钙，以减少妊娠期高血压和先兆子痫的风险。

胆碱

参与调控叶酸代谢，是构成细胞膜的重要组成成分，参与合成神经递质，对胎儿大脑发育和细胞分化有重要作用。含胆碱丰富的食物有鸡蛋、动物肝、花菜等。

食物安全

食用汞含量低的鱼类，含汞量低的有三文鱼，沙丁鱼，罗非鱼、鲶鱼。含汞量高的：鲸鱼、剑鱼。

远离生肉蛋和未杀菌处理的奶酪。

防止吸入、饮入含铅物质/水。均衡饮食可以帮助预防铅在骨骼中堆积，确保摄入足够的钙、锌、铁等。

均衡饮食

孕期应维持平衡膳食;如果孕早期妊娠反应严重，选择容易消化的食物，可少食多餐，选择适口和清淡的食物，尽可能多的摄入食物，特别是碳水化合物，以预防酮酸增多对婴幼儿神经系统的危害。

避免油炸及油腻的食物和甜品，以防止胃液逆流而刺激到食管。

可适当补充维生素B6以减轻孕早期妊娠反应，或生姜、柠檬、甘菊以缓解妊娠早期的恶心。

孕中晚期，应增加奶类200g/d，孕中期需格外增加蛋白质15g/d(动物性蛋白，鱼蛋禽瘦肉)，孕晚期则需要增加30g/d的蛋白质。

建议每周食用2-3次鱼类，以提供对婴幼儿脑和视功能发育有重要作用的Omega-3长链多不饱和脂肪酸。

如果孕中晚期出现便秘现象，可以通过摄入麦麸或其他膳食纤维补充剂来缓解;另外注意水分的摄入和日常多活动，使肠胃也得到运动。

运动

孕期也可以运动，即使怀孕前没有运动，孕期想要开始运动也是可以的。建议由少到多，由慢到快，不要一开始做太过剧烈的运动。保证每天至少30分钟中等强度的运动，包括快走、孕妇瑜伽、跳舞、各种家务劳动等。

孕期体重增加范围表(单胎)

均衡饮食

孕中期一天饮食计划建议

▲ 中国居民膳食指南提供

食谱孕期Recipe

鹰嘴豆番茄炖牛肉(3人份)

制作材料 >>>

新鲜番茄 1-2个(取决于大小)

干鹰嘴豆 1杯 (可提前浸泡好或选用鹰嘴豆罐头)

牛肋条/牛腩 一条

罐头番茄 400g或一罐(选用，如没有则将新鲜番茄增加到4-6个)

洋葱 一个

葱 两根

姜 若干片

蒜 3-4瓣

香叶 1-2片

料酒 少许

生抽/盐 少许

油 少许

制作过程 >>>

将干的鹰嘴豆用开水浸泡一小时，水的量要多，因为鹰嘴豆会膨胀至两倍左右的大小

将浸泡过后的鹰嘴豆冲洗干净并沥干水。取一个比较深的锅，倒入鹰嘴豆，再加入没过鹰嘴豆的水，大火煮开后转小火煮1小时左右。

将煮好的鹰嘴豆沥干水备用

将蒜瓣去皮，姜去皮切片，洋葱切丁

将牛肋条/牛腩切成小块，大小大约比一口稍大(牛肉在炖煮过程中会缩小)，冷水下锅放入姜片，煮开后捞出沥干

锅中倒入少量油，将焯去血水的牛肉如果略微煎到表面金黄后出锅待

锅中再次倒入少量油，加入姜片和蒜瓣，煎至出香味并且蒜瓣表皮皱起后加入洋葱翻炒

翻炒至洋葱透明后加入罐头番茄，炒香后将准备好的牛肉倒入番茄中并倒入少量料酒(有条件的可以在这一步后将所有原料倒入砂锅中继续进行)

在锅中加入足够没过所有肉的热水并放入打结的葱以及香叶，盖上盖子炖煮2-3小时

炖煮2.5小时左右开盖将香叶和葱捞出并倒入鹰嘴豆，可适量加入热水防止烧干，这一步时可以根据口味加入生抽/盐/糖调味

出锅前5分钟左右加入去皮切块的新鲜番茄，炖煮片刻即可

青菜香菇鸡蛋猪肉馅水饺

制作材料 >>>

上海青 500g

猪肉馅 300g

香菇 6-8朵

鸡蛋 3个

饺子皮 适量

葱 适量

姜末 适量

料酒 2-3勺

低钠盐 适量

植物油 3-4勺

制作过程 >>>

煮一锅开水，将青菜洗净后放入再煮开(焯水)可以去除草酸;香菇洗净后切碎备用。

将3个鸡蛋打散，在锅内放入1大勺植物油，打入鸡蛋，用筷子快速把鸡蛋打散，如果不够碎的话，可以出锅后用刀再剁一下;将鸡蛋和香菇猪肉馅搅拌在一起。

将过水的青菜放凉后，去掉多余的水分，然后剁成菜碎和步骤2的馅料搅拌在一起;根据个人口味再在馅料内加入适量的葱姜末，低钠盐和2-3勺植物油，搅拌均匀。

包饺子

水煮开后下入水饺，搅拌后盖上锅盖，开锅后再倒入小半碗凉水，再开后再倒入小半碗凉水，重复加水，等水饺浮在水面上的时候，差不多就可以出锅了。

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