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孩子吃了变聪明的6种菜，一定要常给孩子吃！

时间：2017-11-04 02:05:22 来源：作者：点击：

所有的家长都希望自己的孩子除了有一个健康强壮的体格外，还希望自己的孩子能长得聪明伶俐。其实，智力的发育除了与先天的因素有关以外，还与后天的营养补充有关。

营养的补充很多人直接会联想到通过营养品来保健，但是，给孩子的营养最好是直接来源于食物。都说药补不如食补，凡是药品大多也是通过人为加工过的，很多号称纯天然、无污染的保健品也难免不会添加一些一定量的添加剂或者激素。只要孩子正常吃饭，不挑食，营养均衡，就没有必要再通过保健品来强化补充了。

生活中的这些食物不仅容易购买，而且价格也很实惠，最重要的是对孩子的大脑发育有重要作用：

1、鱼类

众所周知，鱼类的营养丰富，比起猪、牛、羊、鸡鸭肉，鱼类的蛋白质更丰富、更优质，非常利于孩子的吸收。并且鱼类的脂肪含量较低，大多以不饱和脂肪酸为主，更不会引起孩子的肥胖症问题。

鱼类分为淡水鱼和海鱼。一般来说，海鱼类比淡水鱼的营养价值更高，因为海鱼中的DHA含量（俗称脑黄金）、牛磺酸比淡水鱼的还要高，海鱼的肉质细腻雪白、污染少、含有大量的维生素E，不仅口感较好，最主要的是具备了孩子大脑发育的必备物质，促进记忆力和思维的发展

常见的海鱼：带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等

2、坚果类

很多家长都会想到核桃，没错，核桃中含有丰富的磷脂，能滋养细胞，对孩子的大脑神经有丰富的保健作用。

坚果类的优质蛋白质、矿物质和维生素是其他食物中很少有的，对孩子的生长发育和抵抗力都有很好的功效。

但是，爸爸妈妈们不能因为坚果类对孩子生长发育好就让孩子多吃，坚果类的油脂含量都比较高，过量吃是会引起肥胖的。

坚果类：核桃、腰果、杏仁、开心果、松子、板栗、花生等

3、鸡蛋

鸡蛋中的卵磷脂和卵黄素（又称蛋黄素）对神经系统的发育有很大的作用。

鸡蛋清中的优质蛋白可以提高孩子的免疫力，鸡蛋黄富含铁、钙、维生素等营养成分，不但健脑益智，对眼睛和肝脏也有很好的保护作用。

4、奶制品

奶制品的营养价值是大家所公认的。其中丰富的蛋白质、钙、钾、磷和维生素B12、维生素d等都是孩子生长发育以及大脑发育所必需的。

奶制品的种类很多，牛奶、羊奶、酸奶。爸爸妈妈一定要将奶制品和 “乳饮料” 分清楚，还有一些 “含奶饮料。” 这些东西中真正所含的牛奶成分很少，大多是香精、添加剂，吃多了对孩子身体反而不好。

5、香蕉

香蕉不仅热量低，还富含有 “智慧之盐” 之称的磷，丰富的矿物质，尤其是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常给孩子吃有健脑的作用

6、南瓜

南瓜含有人体所需的多种氨基酸，其含有的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且还有丰富的钾、纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，清神醒脑，对身体发育有很好的功效。

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