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帕夫洛娃蛋糕的做法,无法抗拒的诱惑

时间:2018-06-07 11:26:16 来源:蜀湘情缘作者:蛋白点击:

导读:[db:简介]
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帕芙洛娃,是俄罗斯芭蕾舞蹈演员Anne Pavlova。传说,很久很久以前,美丽的帕芙洛娃据当时正在巡回演出,一个糕师看到了美丽的Pavlova之后,创造了这款美味甜点寓意她的美丽与她美丽舞蹈

一款轻盈、细腻的甜点,由酥脆的外壳和甜软的棉心组成,美食美丽的传说都很吸引人的,奶很轻、很蓬松,香甜的味道配上奶果一阵新鲜随之而来。这个帕芙洛娃非常简单!它的材料很简单,只是几样最基本的原料就可以如此简单、如此美味,让你无法抗拒它的诱惑。

帕·夫·洛·娃··糕Let's do it!

装备 烤箱 搅拌器 搅拌盆 厨刀 胶皮刮刀

材料

面团原料

步骤

1面团

1倒入无的打盆中,低速把打散后转成中速打发

2分次加入细砂玉米淀粉

3直至霜变得浓稠有光泽,倒扣也能牢牢附在盆底;

4加入和香精,用刮刀略微把盆边和盆底部的霜往里刮一些(喜欢的话可以加入奥利奥干碎更赞哦,但是必须再以打器中低速搅打约1分钟;)

5把霜舀出到已放的烤盘上,堆成一个圆圆的扁扁的形状,然后可以创造地发挥凹造型

6尽凹到满意放入烤箱,上下火120度,烘烤50分钟左右,直到霜外层形成脆皮且脆皮微微金,顶部略有开裂,关烤箱,微微打开烤箱门,让它在烤箱里自然冷却;

7霜完全冷却之后,淡奶中加入细砂打发;

8在烤好的霜上挤上已打发的淡奶,放上洗净切好的新鲜果,筛上粉,美丽的帕芙洛娃就做好了。

9制作完成!

注意

1、面糊完成后尽凹到满意放入烤箱

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