5道逐渐消失的民间小吃，80后童年的味道，过几年想吃都吃不到了-儿童城

5道逐渐消失的民间小吃，80后童年的味道，过几年想吃都吃不到了

时间：2018-09-19 16:41:47 来源：小忠美食作者：小吃点击：

导读：[db:简介]

在高楼林立的闹市区，为了生活而忙碌奔波，很多时候都会想起小时候在乡下农村的快乐时光，那时候的童年无忧无虑，虽然条件相比现在差了很多，但是日子也过得很充实，那些深藏在民间的风味小吃，更是深深吸引了我们这些小伙伴，如今随着时代的变迁，很多民间小吃都慢慢消失不见了，独特的制作工艺也没有传承下来，今天我们就来盘点5道逐渐消失的民间小吃，80后童年的味道，过几年想吃都吃不到了！

一、爆米花

这个爆米花可不是城里电影院卖的甜到腻的那种，小时候吃的爆米花都是从一个黑乎乎的机器里制作出来了，那个机器我们亲切的称呼它为“迫击炮”，粮食放进去再将机器架火堆上烘烤，不一会儿随着一声大喝“成了”，砰的一声大响，围观的小伙伴都捂住了自己的耳朵，而胖呼呼的爆米花也制作好了，现在这种制作方式已经很少见了吧，小伙伴们还记得吗？

二、搅搅糖

有的地方也叫糖稀或者绕绕糖，相信没有哪个小朋友能经得住甜食的诱惑吧，小时候我们吃到的零食不多，每次到了搅搅糖的摊位都挪不动脚了，死缠烂打都要家里买点来解馋，而看到麦芽糖浆在他们手里如同精灵一般翻来绕去，小脸都因为激动涨的通红，而现在的小孩大概都更钟倩于巧克力了、蛋糕等甜食了吧！

三、米泡

在我们小时候米泡的地位几乎等同于爆米花，从家里拿点大米就可以去兑换这种馋人又好玩的小吃了，记得米泡有白色和粉红色两种颜色，最喜欢做的事情就是每根手指插上一根米泡，相互打闹间将这种略带甜味的米泡吃的干干净净，现在这种米泡也很少见了，偶尔有卖都会围了一圈人凑热闹，大概都是怀念小时候那种滋味吧。

四、花生巴、豆巴、鱼饼子

米粉调成浆裹上花生粒或者豌豆粒油炸而成的美食，口感香酥，味道特别好吃，也是江西客家一代逢年过节必备的一道待客小吃，而且聪明的客家人将这种做法衍化出了多种小吃，裹上鱼块炸熟就是味道馋人的鱼饼子，小时候逢圩的时候都要买几个解馋，现在这种小吃也逐渐失传了。

五、糍粑

糯米做成的面团，在手摇机器的转动下分割成一个个小团子，裹上黄豆粉一份糍粑就做好了，小时候摊贩推着车子来吆喝的时候我们一群小朋友都会围上去，对于这种稀奇的玩意总是感到好奇，如今再看到超市里机器做成的糍粑，却总感觉不是小时候那种味道了。

以上5种小吃如今正在逐渐消失，相信我们走在大街上也很少能看到它们的身影，曾经见证我们成长的民间小吃，如今也要顺应时代发展潮流推出历史舞台吗？或许再过几年那些小吃我们想吃都吃不到了，对此你怎么看？哪道小吃能勾起你的童年回忆！

月饼得这么吃，才健康！

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