常见的这7种意面你都吃过吗？看完会发现自己对意大利面真不了解-儿童城

常见的这7种意面你都吃过吗？看完会发现自己对意大利面真不了解

时间：2018-09-19 10:41:49 来源：大胖说美食作者：意大利点击：

导读：[db:简介]

常见的这7种意面你都吃过吗？看完会发现自己对意大利面真不了解

说起意大利美食，你会想起什么呢。西装革履的绅士坐在餐厅切割巨型龙虾？还是身着华丽晚礼服的淑女轻轻巧巧送进嘴里一勺美丽精致的糕点？但是实际上很多人对于意大利美食的了解可能更多是披萨和意大利面。今天就带大大家了解一下常见的几种意大利面，读完本文你会惊叹，原来自己对于意大利面的了解并不充分。

一、spaghetti

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短补不一，其空心的种类被称为通心粉。Spaghetti是意大利面里长面条的叫法，最初流行在20世纪的下半叶,现在是最常见的有25 - 30厘米长的实心面条。在此面条基础上,人们往往会在这种意大利面食上浇上番茄沙司、肉或蔬菜来食用。

二、Farfalle

法尔法雷(意大利语:[farˈfalle])是意大利面条的一种，是人们通常知道的一种意大利面条。这个名字来源于意大利语(蝴蝶)，因此也被称作蝴蝶面。这种意大利面像蝴蝶一样优雅而美丽，也很像我国北方的白花兰属植物蝴蝶兰。

三、Macaroni

这个单词的意思是通心粉。在北美，“通心粉”一词与弓形通心粉等同义，在通心粉和奶酪制品中经常使用。而在意大利，通心粉是直的、管状的、方形的名词(又被称为“短长通心粉”)。这种意大利面被我们熟知更多是因为《加菲猫》这部漫画，里面的大肥猫酷爱食用通心粉。

四、penne

这种penne同样是一种长而圆的空心粉，通常被用作和鸡胸脯肉、牛奶和其它酱料一起炖制而成味道十分爽口。

五、Tagliatelle

这种意大利面是意大利Emilia-Romagna and Marchereg地区的一个地区。通常被制作成0.26到0.39英寸宽。加入各种酱油烹饪，比如典型的酱油或波罗尼亚酱油。这种面食的名字由来是塔格利林，是意大利一种圆柱状、不长而平坦的叶子的变种。

怎么样，这些形形色色五花八门的意大利面是否是你眼花缭乱惊叹不已呢？这就是常见的几种意大利面，喜欢的朋友请多多分享这篇文章吧。

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