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除了用电饼铛烙各种饼,这些独特的美味也可以制作哟

时间:2018-09-18 14:51:15 来源:美食理想作者:饭团点击:

导读:[db:简介]
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铛可谓是厨房小家电中的后起之秀,它外观简洁、操作起来颇为方便,且具备双面加、自动控温等功能。

不管烙、还是烤鸡翅、煎带,只要你想得到的料理,电铛基本上都可以制作

更重要的是,操作起来非常简单,哪怕你“十指不沾阳春”;

也可以秒变大厨,喜欢美食的亲们在适合不过。

咱们今天除了烙用电铛来做点不一样的美食

芝士三明治

材料:原味芝士片1-2片、米1碗、南瓜80g、1个、面适量少许、胡椒少许、适量

做法:1. 食材准备。2. 把南瓜去皮切小块,锅内放煮到酥烂捞出。3. 煮好的南瓜放入米里,加少许胡椒,搅拌均匀。4. 拌好的米放在铺好的保鲜膜上,保鲜膜折成四方形,把团做成比芝士片略大一点,不要太厚的团。5. 做两片团,在中间放上芝士片,如果喜欢可以加两片芝士。6. 再盖上一层团,把团的四周压紧,裹上液,面糠。7. 放入烧锅内,中火炸至两面金即可捞出后,对角切开乘

下面这款小干,是我最不经意中做的。口感酥脆,香甜。

主要做起来很简单。需要的设备很家常。谁都可以做。

打散 + 炼乳 软化的 搅拌十几下就OK

1室温软化或者隔软化 液体或者固体都可以

2炼乳或调20g,喜欢奶味可以在面粉中加奶粉20g。

3喜欢蓬松的泡打粉可以放1g,想要硬质口感的,泡打粉0.3g左右。低筋粉+泡打粉+芝麻混合均匀,倒入混合液中,戴一次套和面,成团后揉两分钟左右松弛10分钟,再揉3分钟左右,面团光滑,置于案板30分钟以上。

4没有低筋粉可以用30g玉米淀粉+100g普通淀粉代替

整形:电铛上下预好后,放进去开薄,大概3分钟翻面。程序结束后,再2分钟余即可。

此外用电铛还可以烤,烤海鲜,烤,烤茄子,简直是没有它不能烤的!如果家里没有烤箱完全可以考虑准备一个这样多功能小帮的电铛。

PS:我绝对不是卖电铛的,嘻嘻

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