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这道菜我从小吃到大,只需多加1步,加“它”一蒸,爽滑更美味

时间:2018-07-27 22:31:59 来源:美食杰官方作者:鸡蛋点击:

导读:[db:简介]
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贯穿小编童年记忆的,永远都是好的,别人对人事物感兴趣,而我独美食,在童年记忆最深处的,是一碗金软烂,入口即化、香扑鼻的羹,从小到大。以前是妈妈给我做,在漫长的岁月中是与这碗羹伴着我成长的,长大后自然不能忘记它,自己在家蒸了一碗,却怎么也找不出以前的味道,无论是口感还是外形,都不是记忆的模样了,还有很多小孔。于是特地叫妈妈过来教我做,妈妈这次把普通的羹改良,只多加了1步,爽滑更美味。望着妈妈日益发与皱纹,再品尝着这道香肠羹,心中五味杂陈,也许许多都在你不经意间,被烹饪进了你的每一口中,这是美食的真谛,这也是所有人的初心。香肠

By 小咪日子

配料:

4个、香肠 1根、葱 1棵、生抽 1勺、 适量、食 适量

烹饪步骤

1.所用食材准备

2.打入碗中,用动打器横向打散,不要转圈打

3.碗中倒入,晾一会,沿着碗边一边倒一边打全部倒入轻轻搅动

4.用过滤网过滤出气泡

5.盖上保鲜膜,用签插几个小孔

6.锅内放入烧开,放入液小火蒸15分钟1-2分钟

7.葱切好

8.香肠切丁

9.锅内放,烧至七分放入香肠丁要翻炒,加入生抽速翻炒

10.出锅转盘,蒸熟的羹上面撒上炒好的香肠跟葱

烹饪小贴士

1、对人神经系统和身体发育有较大作用的胆碱可以改善人的记忆力。

2、中的质可以对肝损伤起修复作用中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生,还可以提高人体,增强代谢功能和免疫功能。

3、中含有较多的元素在人体有造和在中运输氧和营养物质的作用,常元素补充有很好的作用

4、香肠色泽红润,间有色夹,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁,有开胃助食、增进食欲功效,深受孩子青睐。

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