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想要胃口好 夏天吃点苦

时间:2018-07-27 17:00:39 来源:健康文摘报作者:芹菜点击:

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天很容易上火,而且经常不想适当点“苦”或许能改善一下。

苦瓜苦苣芹 可调“三高”

苦瓜、苦苣、芹等苦味,对于调节“三高”有好处,而且还可促进食欲

苦瓜中的苦味素能刺激胃液分泌,促进食欲苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有调节作用。但患胃部疾病消化不好的人群孕妇不宜食用

苦苣是典型的苦味之一,最常见、营养法是凉拌。

也有一点苦味,有一定的健胃、利尿、调节压的作用。芹压的调节作用首先来自芹中的芹素。在的基础上,适当辅助用芹或芹汁可帮助调节压。但芹里的离子含量较高,不宜多推荐正常成人每人每天200克~300克。

柚子 子的好选择

柚子量、含量非常低的果,尤其是西柚等,还有苦味,是尿病人或肥患者非常好的选择之一。柚子不会促进人体的消化吸收,反而会使人有轻度饱腹感。我们可以适当柚子,但不能超量。此外,柚子中还富含维生素C。

柚子身方面的功效不小,还是一种特别适合中老年人的果,因为它富含钾离子,可以保护,有助于稳定压。

柚子食量每天不要超过三瓣,平均一天两瓣比较合适。而且,最好安排在两餐之间早上空腹不要。基本果都要遵循这样一个时间安排

柚子,选同样大小比较重的,分含量较高。外观上尖下宽,表皮发或橙且细腻光滑,是成熟度较好且较新鲜的。

苦荞麦 可调节

苦荞粉质由19种氨基酸组成,人体必需的8种氨基酸相对齐全,其余尚有组氨酸、精氨酸和天门冬氨酸、谷氨酸等9种半必需和非必需氨基酸,是目前主食中质氨基酸种类最全面的粮食之一。

研究表明,苦荞麦的营养成分,比如粗、脂肪含量、粗纤维维生素B1、烟酸、维生素B2比大米、小麦和玉米等主要淀粉类粮食高。

苦荞麦中矿物质含量也很丰富,其中尤以镁、钾、含量最高。镁为小麦面粉的4倍,大米的3.5倍。钾为小麦面粉的2倍,大米的2.3倍。

研究发现,苦荞麦还含有抗氧化作用微量元素。同时,还有对脑神经有健康作用酸、亚酸占到80%以上。

另外,苦荞麦中含有的膳食纤维,特别是可溶膳食纤维,对人体有一定的调节作用粗粮中含有丰富的B族维生素和矿物质,苦荞作为粗粮代表,比细粮更适合尿病人,不过需注意,胃肠道功能弱的朋友适当控制量。

健康时报》 于康文 编辑:尤颖康

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