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酒席中的卤香蚝干鸡翅多么的美味,其实在家也能自己做

时间:2018-07-26 18:41:21 来源:潮声蚝爷作者:鸡翅点击:

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这个做法其实超级简单喜欢这种不会到处溅有下,蚝干增加点海味。

在广州人和香港人的酒席上总是少不了蚝干的身影,酒席的蚝干呈金色十分诱人而且蚝干的香味也很浓郁,让人了之后总是再回味。

海门潮声的蚝干都是选用生长时间超过三年而且用生晒的加工方式,晒好的蚝干色、香、味俱佳。

卤香蚝干鸡翅做法

干香菇提前泡发,鸡翅切块焯捞到。

生晒蚝干不用泡发,用清清洗表面。

把十三香粉、干椒、蒜生姜、大葱、香叶、生抽加入鸡翅中稍微腌制15分钟。

高压锅30分钟,搞定。

蚝干是广东人和香港人的特色美食。现在是蚝好时机,蚝肥美,富含质。蚝豉,是生蚝晒干后的蚝干,以蚝干做的种类繁多,想品尝的可以在淘宝找得到海门潮声的蚝干。

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