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好吃易做的快手猪蹄好吃到没朋友

时间:2018-07-25 21:11:24 来源:Zc小海作者:猪蹄点击:

导读:[db:简介]
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猪蹄是个单听姓名就很诱人的小,用碳烤的更是香得不得了。可是现在都是发起无烟烧烤,所以今天就用烤箱代替烧烤炉来烤这个香猪蹄!这款香猪蹄是在五香卤猪蹄的基础上再进行加工制造哒!由于不需要刷,直接能将本来猪皮内的脂透晰出来,

材料

猪蹄2只

八角1个

桂皮1块

果1个

香叶2片

椒15粒

茴香1

山奈1/2

椒2个

20克

辅料

酒1

生抽2

老抽1

芝麻1

生姜1块

小葱5棵

2棵

适量

适量猪蹄做法过程

1. 准备好2个猪蹄、2棵小葱、2片生姜

2. 猪蹄对半劈开后洗净,将小葱和姜片放入锅中,随凉一起煮沸,一起倒入少量酒去腥,将猪蹄捞出后,将锅中的倒掉,猪蹄放入冷中冲刷备用;

3. 准备好香料:八角1个、桂皮1块、椒15粒、椒2个、小茴香1匙、香叶2片、果1个、山奈1/2匙、冰20克放入料袋子里;

4. 将焯过的猪蹄装入炖锅中,参加多半锅子清,放入香料生姜2片、小葱3棵、酒1匙、生抽2匙、生抽1匙,大火烧开;

5. 中小火卤制1小时之后,猪蹄软烂便可;

6. 长帝烤箱CRWF42NE挑选"空气烤形式"180度预10分钟;

7. 将卤煮好的猪蹄放入垫有锡的烤盘上;

8. 在猪蹄的外表撒上一些芝麻椒段;

9. 将处理好的猪蹄放入烤箱中层;

10. 长帝烤箱CRWF42NE"空气烤形式"中层烘烤10-15分钟;

11. 猪蹄烤好后,撒上香段装点一下更好哦!

12. 制品图

13. 制品图竖图

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