抵御南方湿热，最适合喝这碗汤，消暑祛湿全靠它，快做给家人喝吧-儿童城

抵御南方湿热，最适合喝这碗汤，消暑祛湿全靠它，快做给家人喝吧

时间：2018-07-25 15:15:58 来源：味谷的厨房作者：芡实点击：

导读：[db:简介]

现在大暑节气到了，天气闷热潮湿，很多人都会有出现湿气重的情况，体内湿气重时，人会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，还常伴有精神萎靡、不想喝水、舌苔白腻等。因此，此时养生应注重清热健脾祛湿，从饮食层面排出湿气也是一种方式，芡实、赤小豆、白扁豆这些健脾利水、生津止渴的食材，特别适合煲一个健脾祛湿靓汤给家人喝，入口清淡，回味甘醇，好喝又不腻。

白扁豆，它具有解暑化湿、补脾止泻的作用。它化湿而不燥烈，甘温补脾而不滋膩。适用于夏秋暑湿吐泻(宜生用)，常年脾虚有湿，食少便溏诸症尤为宜用。

芡实，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

赤小豆，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。

【材料】：鸡爪 7只、白扁豆 20克、芡实 20克、赤小豆 20克、蜜枣 2颗、姜 2片、盐适量

【做法】：1、所有材料用清水浸泡1小时；

2、鸡爪清理干净放入锅内焯水；（用清水煮开1~2分钟）

3、将泡好的芡实、扁豆、赤小以及焯水的鸡脚等所有材料和姜片一同放入汤锅中；

4、倒入适量的清水（按自己家庭分量）；

5、大火煮开后用小火慢煲40分钟；

6、最后关火前调入适量盐来调味即可。

湿热的夏天为了自己的身体，大口的喝汤吧！喝上一碗亲手煲的靓汤，感觉特别不一样！

【小提示】：由于此汤水甚利祛湿，所以大便燥结的人群不宜食用；

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