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四道经典下饭菜,香气四溢,分享给大家!

时间:2018-07-25 02:41:11 来源:筷享美食作者:胡萝卜点击:

导读:[db:简介]
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土豆胡萝卜炖牛腩

用料

主料:牛腩500克,土豆1个,胡萝卜1个

辅料:葱1小块,蒜2个,1

土豆胡萝卜炖牛腩的做法

1.准备好牛腩,洗净备用。

2.牛腩洗好控

3.牛腩切小块,备用。

4.锅中加入清,放入牛腩焯

5.葱切好蒜切好,备用。

6.焯后的重新加入锅中,倒入清,放入切好的葱和蒜。

7.土豆和胡萝卜,洗净去皮备用。

8.胡萝卜和土豆切块,放入锅中继续煮,加入适量

9.大火收汁,出锅即可。

小米

用料

主料:猪末250克,小米1小碗

辅料:姜1小块,香菇6朵,胡萝卜1个,马蹄8个,葱3根,1个,食用2小勺,半小勺,料酒1小勺,生粉3小勺,蚝1小勺,十三香半小勺,枸杞适量

小米丸的做法

1.小米浸泡2小时,控干

2.姜、泡发的香菇、胡萝卜、葱洗净,切成丁(末)

3.马蹄洗净,削皮,切成丁

4.与末一起,放入、料酒、生粉、蚝、十三香,顺一个方向搅拌均匀

5.将馅做成丸子,裹上一层小米

6.取一盘子,把切好的胡萝卜片垫在盘子底部

7.将做好的丸子放入盘子里,点缀上枸杞

8.锅里的烧开后,放入丸子,大火蒸15-20分钟(根据丸子大小确定蒸制时间

9.出锅

10.撒上葱,OK!若觉得丸子味道清淡,可蘸些酱料

蒜蓉苋

用料

主料:苋300克,大蒜2瓣

辅料:一勺,一撮,生抽一勺

蒜蓉苋做法

1.苋去掉根部较老的部分,清洗干净,放入锅里烫熟

2.大蒜拍碎,或者直接切成蒜片。倒入锅爆炒

3.放入少许

4.淋入适量生抽和少许,烧开

5.将汁淋在苋上,开

土豆沙拉+香煎鸡

用料

主料:西兰 半棵,鸡半个,土豆一个

辅料:一个,胡萝卜少许,苦苣少许,胡椒碎少许,海少许

土豆沙拉+香煎鸡做法

1 土豆切片,跟一起蒸熟 2取~土豆~胡萝卜末~苦苣末 少许 一起搅拌成泥

2.鸡用麦石锅煎熟,减脂时不需要放或者放橄榄

3.煮西兰,橙子

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