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这些名食 让非洲国家领导人感受到了成都舌尖上的魅力

时间:2018-07-24 22:06:01 来源:成都商报客户端作者:成都点击:

导读:[db:简介]
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来蓉参加第五届中非民间论坛的非洲国家领导人及嘉宾代表,7月22日到达成都入住香格里拉大酒店,一来就尝到了地道的成都小,其中有米芝麻、小麻等。

宴会表演 摄影 纪勇

7月23日至24日,在参会之余,他们用味蕾体验到不同的巴蜀风情,连歇都是三大炮、冰粉、烘糕、盖碗……

在23日晚举行的欢迎招待会上,他们又看了啥?了啥?

厨师准备晚宴

“在进入餐厅之前,领导人和嘉宾们欣赏了剪画等成都非物质文化遗产表演”,成都香格里拉大酒店相关负责人介绍说,落座以后,20分钟的熊表演、川剧变脸又粉墨登场,迎来非洲朋友的掌声和喝彩。

主桌摆台由艺师们工插制2300多支松针制成,雅致的荷、多姿的芙蓉点缀其间,小桥流、亭台楼榭、金漫游,动静相宜,每个座位的视角都能看到一只憨态可掬的国宝熊,“寓意着天府成都休闲舒服”,该负责人表示。

两套单,三种语言,一份友谊。中文单别出心裁地印在一面墨熊画的圆扇上,嘉宾们纷纷留作纪念。考虑到非洲朋友大多来自英语国家和法语国家,另一份单则在正反两面分别翻译了名的英文和法文——

精美凉拼盘

双味把

响螺炖土鸡

宫保

鸡豆拼千丝

椒蒸银鳕

香鸡丝、麻婆豆腐

公仔、桃羹拼精美

全麦面

希拉谷红葡萄

看似家常的式,不仅要体现川魅力,也要照顾友人的饮食习惯。据了解,这份单试餐调整了7次。

酒店方介绍说,鲜椒蒸银鳕曾在成都举行的2016年G20会议宴会上颇受欢迎,香鸡丝、麻婆豆腐在年初奥地利总统晚宴上,曾令人胃口大开。

椒蒸银鳕

而盛名在外的宫保系列和颇具四川特色的鲜式最受非洲朋友欢迎。“他们的口味比较重,但他们椒,”,酒店相关负责人告诉成都商报记者,酸甜口味香鸡比较容易被接受,所以跟一起,让嘉宾们配着更麻的麻婆豆腐。本地特色让来自非洲的朋友们感受到了成都舌尖上的魅力

成都商报客户端记者 严丹 成都香格里拉大酒店供图

责编 易启江

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