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芹菜叶千万别扔,教你新吃法,营养又美味,保证一上桌就抢光!

时间:2018-07-24 05:20:45 来源:美食杰官方作者:芹菜点击:

导读:[db:简介]
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通常我们家里做芹,都是把芹叶摘掉,留下芹茎炒、拌着来。芹作用不用我说,相信大家都知道。但扔掉芹叶实在太可惜了,常,尤其是芹叶子,对预防压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹叶中的维生素C和胡萝卜素含量高于芹茎,是一种很好的营养保健,有健胃、净调经、降压、镇静、利尿等作用。因芹量高,也可作为保健。说了这么多,是不是觉得以前扔掉了芹叶太浪费呢,以后千万别扔它,教你新法,营养美味保证一上桌就抢光。芹

By 开心豆ht

配料:

叶 1把、火肠 1根、 2个、精 适量、学厨平底煎卷 1个

烹饪步骤

1.芹叶洗净,用烫一烫,用按压出多余的,切碎备用

2、将打散在芹叶中

3.挤入适量和少许搅拌均匀

4.平底锅放少量的,然后抹匀,倒入薄薄的一层液,然后小火煎

5.待表面要凝固的时候在一端加入火

6.然后从火肠一端卷起

7.再倒入薄薄一层液,待表面要凝固的时候再次卷起,直至液用完

8.成品

9.成品

10.成品

烹饪小贴士

1、芹甘凉,具有清、利尿、祛脂、降压等功效。它富含质、碳化合物、胡萝卜素、B族维生素等。同时,还具有平肝清,祛风利湿,除烦消肿,凉,解毒宣健胃、清肠利便、降低压、健脑镇静等功效

2、芹具有降压、降脂、防治动脉硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、风、肌痉挛患者,有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲

3、对于老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮不足而易患大便,经常点芹可刺激胃肠蠕动利于排便

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