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怎样鉴别岩茶的种类,如何挑选好的岩茶

时间:2018-07-22 14:21:52 来源:茶文化传承作者:岩茶点击:

导读:[db:简介]
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继普洱之后,这几年岩也逐渐受到友的追捧,借着这股潮,大红袍终于验明正身,不再被误会为红了。

有人会问,岩真的那么好喝吗?确实!每一泡岩的滋味都有奇妙的变化,打开了小编对叶的一个认知新高度。下面小编就带你了解一下岩

1、岩什么

属于乌龙中的闽北乌龙,主要产地是武夷山。武夷山典型的丹霞地貌、独特的环境和气候造就了武夷岩的独特口感。农利用石隙、石缝,沿边砌筑石岸种,这种长在武夷山“石上”的乌龙就是岩

2、岩到底哪些

武夷岩品种繁多,不同的山场有不同的小气候,不同的小气候又造就了岩不同的滋味和香气。

分大类可分为大红袍、仙、桂、名枞、奇种。

3、如何辨别仙和

桂是灌木型中叶种,干外形紧结、细短,仔细闻干会有桂皮香。

仙是小乔木大叶种,干的条索比桂要粗长。

闻香

桂的香气霸道,先声夺人,最常见的有果香、桂皮香、奶香、乳香等。

仙则是幽柔的兰香、粉香、粽叶香等,香味悠长。

味道

桂的入口带刺。

仙的滋味醇厚爽滑。如果两者对比着一起喝,会有一种不可描述的神奇感觉

如果想品尝岩的味道,小编在这里推荐三千农的禅红罐系列--大红袍。其外形条索紧结,色泽乌褐,色橙明亮,叶片肥厚,最突出之处是香气馥郁有兰香,香高持久,“岩韵”明显。

一定要认准渠道,三千农本着“三千农做好”的理念,做老百姓喝得起的好

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